ATHENA FOODS REACTIVA ENVÍO DE CARNE COLOMBIANA A CHILE

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Athena Foods, empresa de Minerva Foods S.A., líder en exportación de carne bovina de Sudamérica, envió su primer contenedor de carne colombiana a Chile luego de la reapertura del mercado chileno para la importación de la carne vacuna colombiana. Un hito que marca el fuerte lazo que existe en el Cono Sur y que se concretaría a fines de diciembre de este 2020, al desembarcar en puerto chileno. 

La carne que está llegando a Chile, de marca Minerva, es completamente bovina y proviene de una mezcla entre Brahman con cruce de razas británicas, las que resultan en un producto de buen color y tamaño, similar a la carne chilena. Por eso, “estamos convencidos de que será un producto muy bien recibido y demandado por los chilenos”, señaló Nicolas Irún, Gerente Comercial de Athena Foods.

Athena Foods tiene dos plantas en Colombia, además de unidades en Argentina, Paraguay y Uruguay; y dos Centros de Distribución en Chile. La diversificación geográfica es una de sus estrategias para llevar sus productos a diferentes mercados y continentes.

“Creemos que esta reapertura del mercado chileno para la carne colombiana es el camino para tener mayor alcance e impacto en el mercado y que los consumidores chilenos puedan disfrutar de este nuevo producto”, enfatizó Nicolas.

Equivalencia de cortes: Chile-Colombia

Y ya que tenemos nuevos invitados en Chile, ¿por qué no conocer los cortes colombianos dichos en “chileno”? A continuación, les compartimos esta tabla de equivalencia con los distintos nombres con los que se conocen los cortes de vacuno: 

Chile Colombia
Filete Solomito
Lomo liso  Chata
Posta rosada Bola de pierna
Posta negra Centro de pierna
Posta paleta  Bola de brazo 
Asado de tira Costillas
Huachalomo Lomo de aguja
Tapa barriga Falda
Osobuco Lagarto de brazo 
Pollo Ganso Muchacho
Punta paleta  Brazo entero
Tapapecho  Pecho
Malaya Sobrebarriga

Athena Foods posee dos Centros de Distribución en Chile y un total de 15 plantas ubicadas en Paraguay, Uruguay, Colombia y Argentina, que cumplen estrictas medidas de seguridad, inocuidad e higiene; lo que sumado a su práctica de Ganadería Sostenible; aseguran altos estándares de calidad en sus productos.  Te invitamos a conocer más en  https://www.athfoods.com/.