MOCKTAILS: LA TENDENCIA COCTELERA SALUDABLE QUE ARRASA EN LOS DÍAS DE CALOR

En un contexto donde el bienestar y la vida saludable cobran cada vez más protagonismo, los mocktails se han convertido en una alternativa sofisticada y refrescante para disfrutar de la coctelería sin recurrir al alcohol.

Los mocktails han ganado terreno como una tendencia que combina creatividad, sabor y bienestar, especialmente durante los meses más cálidos del año.

Estas bebidas sin alcohol destacan por su versatilidad al emplear ingredientes naturales como frutas, hierbas y especias, creando combinaciones frescas y sofisticadas que no tienen nada que envidiar a los cócteles tradicionales.

La clave de un mocktail perfecto está en lograr sabores frescos y equilibrados. Utiliza jugos naturales como base, añade un toque de acidez con limón o lima, y completa con agua con gas para una sensación burbujeante. El secreto está en las hierbas frescas, como menta o albahaca, que realzan los sabores y hacen que cada sorbo sea único y refrescante.

Más allá de ser una alternativa para quienes evitan el alcohol, los mocktails están alineados con el auge de un estilo de vida saludable, ofreciendo opciones deliciosas y responsables para reuniones sociales, eventos o simplemente para disfrutar en casa. Esta popularidad refleja un cambio en las preferencias de los consumidores, que buscan disfrutar de la experiencia de la coctelería sin sacrificar el bienestar.

Por ello, el centro gastronómico BordeRío ha lanzado una guía con los mejores mocktails que puedes disfrutar en sus espacios, perfecta para combatir el calor con estilo y sabor.

1.- Pomelo Fresh

Pomelo, mandarina prensada, albahaca, Ginger Ale

Restaurante: Zanzíbar

2.- Zanzibar Mango

Menta fresca, pulpa de mango y té verde.

Restaurante: Zanzibar

3.- Amor amargo

Restaurante: Krossbar

Jugo de pomelo, jugo de limón, goma, bitter angostura y agua tónica.

4.- Not Tiki

Restaurante: Krossbar

Espresso, jugo de naranja, maracuya, syrup de coco, jugo de limón, decorado con granos de café, naranja y menta.

Av. Escrivá de Balaguer 6400, Vitacura.

www.borderio.cl

Estacionamientos liberados.