Con la llegada del verano, las frutas de estación se convierten en las protagonistas de la temporada. Es por ello que, el centro gastronómico BordeRío –junto a sus 9 bares y restaurantes– han diseñado una innovadora carta de coctelería que convierte a este spot en el escenario ideal para disfrutar de frescura, creatividad y sabor en cada copa.

Desde frutas jugosas como maracuyá, frambuesa, arándanos hasta aquellas dulces combinadas con sal o limón. Distintos mixólogos entregaron sus mejores recomendaciones para superar las altas temperaturas en época estival y no morir en el intento. ¿Dónde encontrarlos? ¡Toma nota!

El Maracuyá Tonic de Kechua es la prueba de que la frescura y el sabor no necesitan alcohol para brillar. Este mocktail combina jugo de maracuyá con un toque cítrico de limón y tónica, creando una mezcla refrescante y perfecta para los días de verano. El detalle especial está en su borde de sal, que añade un contraste sutil y resalta cada sorbo.. Una opción deliciosa para quienes buscan disfrutar de una experiencia refrescante sin alcohol

Más información en @kechuaborderio

El cóctel Fiume, creado por el restaurante La Due Torri, es una oda a la frescura y la elegancia. Este cóctel combina el refinado Gin Bombay con jugo de frambuesa, arándanos y un toque de limón, logrando un equilibrio perfecto entre dulzura, acidez y carácter. Su color y su sabor frutal lo convierten en una opción ideal para quienes buscan un trago sofisticado con un aire fresco y veraniego. 

El cóctel Atardecer, diseñado por Krossbar, captura la esencia de la frescura con un balance perfecto de sabores cítricos y vibrantes. Preparado con Gin Tanqueray London, jugo de pomelo y limón, un toque de triple sec, y coronado con agua tónica, este trago ofrece una experiencia refrescante y armoniosa. Su tonalidad brillante y su sabor equilibrado lo convierten en una opción sofisticada. 

El cóctel Pink Ink, creado por Bar Santiago, es una oda a la delicadeza y el frescor. Elaborado con Gin, hojas de menta frescas, frutillas y arándanos, y coronado con Thomas Henry Cherry Blossom, este trago combina notas frutales y florales en perfecta armonía. Su vibrante color rosado y su sabor refrescante lo convierten en la elección ideal para quienes buscan disfrutar de un cóctel único y sofisticado en cualquier ocasión.

Además de su oferta coctelera, BordeRío ofrece terrazas con vistas únicas, música en vivo todos los miércoles en el restaurante Zanzíbar y una gastronomía que complementa a la perfección los tragos de la temporada. Estas cualidades lo catalogan como el lugar perfecto para compartir con amigos, en pareja o incluso disfrutar de un momento de relax en un entorno tranquilo.

Más información en @borderio_chile