La cena buffet de Navidad se ofrecerá el 24 de diciembre desde las 19:30 hasta la 1:00 horas, con un despliegue gastronómico que hará de esta noche un recuerdo inolvidable.
Tomas Navarro, Chef Ejecutivo ha diseñado estaciones de comida que llevarán a los presentes en un viaje por el mundo de los sabores, con aromas y colores navideños.
Estación Fría: con ensalada Waldorf; espinaca, queso de cabra, almendras y miel; rúcula con queso azul, peras y frutos secos; salmón ahumado con cebolla perla, aceitunas y alcaparras, así como higos en vinagreta de menta.
Sabores del Mundo – Tapas y finger snacks: tablas de queso y charcutería; ceviche de salmón, leche de tigre y rocoto; tártaro de atún y limón sutil; tiradito de pescado blanco; ostras, o una impresionante mezcla de ostiones con palta, cebolla morada y emulsión de ají amarillo.
Estación de Trinchados Calientes: Pavo relleno con manzanas, peras y piña asada; pernil de cerdo asado a baja temperatura con pasas y aceitunas; roast beef de res en costra de especias y salsa de mostaza antigua; y pesca del día a la parrilla en salsa de ostiones y jamón acaramelado, entre otras opciones.
Dulce Tentación: Panettone navideño, bollos dulces, y una variedad de postres irresistibles como cheesecake de frutos rojos, créme brûlée, torta tres leches, y un espectacular árbol navideño de profiteroles.
La cena de Navidad tiene un valor de $129.000 para adultos y $70.000 para niños (4-10 años), IVA incluido. Además, quienes deseen disfrutar de una estadía en el hotel podrán hacerlo con una tarifa especial de $120.000 en una habitación estándar para dos adultos y dos niños, compartiendo con sus padres, e incluyendo desayuno.
Continúa la celebración el 25 de diciembre con un brunch navideño en Catae Restaurant de 13:00 a 16:00 horas. El brunch incluye estaciones de panes, charcutería, huevos, sushi, pizzas en vivo y postres, ideal para disfrutar en familia. El valor es de $65.000 para adultos y $35.000 para niños.
Para asegurar tu lugar en esta experiencia navideña, realiza tu reserva llamando al +56 (2) 2678 8803 / 8804 o escribiendo a reservas@renaissancehotels.cl.
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