Celebra este 21 de marzo junto a Electrolux una efeméride muy querida por los amantes de la buena gastronomía italiana.

Marzo, 2025. El 21 de marzo se celebra el Día Mundial del Tiramisú, una fecha dedicada a uno de los postres más emblemáticos de la cocina italiana. Con su combinación perfecta de bizcocho humedecido en café, crema de mascarpone suave y cacao en polvo, el tiramisú ha conquistado los corazones de amantes de la repostería en todo el mundo. Desde su origen en las regiones del norte de Italia, este delicioso postre ha traspasado fronteras y se ha ganado un lugar especial en la mesa de muchas familias, restaurantes y celebraciones internacionales.

Hoy en día, la tecnología nos permite disfrutar de este clásico sin la necesidad de largas preparaciones, que antes requerían tiempo y paciencia. Los microondas han revolucionado nuestra forma de cocinar y nos ofrecen una alternativa rápida y efectiva para preparar una versión deliciosa de tiramisú en menos de 10 minutos. Actualmente este electrodoméstico no solo es una herramienta para recalentar, sino que puede convertirse en el aliado perfecto en la creación de recetas deliciosas y sofisticadas sin complicaciones. 

Receta rápida de tiramisú en microondas

Ingredientes:

• Galletas de champaña
• Café recién hecho
• Queso mascarpone
• Crema batida
• Cacao en polvo

Preparación:

• Colocar una capa de galletas en un recipiente apto para microondas y humedecerlas con café, asegurándose de que absorban bien el líquido.
• Mezclar el queso mascarpone con la crema batida montada hasta obtener una textura suave y homogénea. La mezcla debe quedar espesa pero cremosa, ideal para cubrir la capa de galletas.
• Cubrir la primera capa de galletas con la mezcla de mascarpone y crema, luego repetir el proceso, añadiendo más capas de bizcochos y crema.
• Espolvorear cacao en polvo sobre la última capa para darle ese toque clásico y elegante que caracteriza al tiramisú.
• Cocinar en el microondas durante 5 minutos a potencia media, vigilando que la crema se caliente de manera uniforme sin que se derrita.
• Dejar enfriar y luego refrigerar durante al menos una hora antes de servir, para que los sabores se mezclen bien y el tiramisú adquiera la textura perfecta.

Con esta receta rápida y fácil, cualquier persona puede disfrutar de un tiramisú casero en minutos, aprovechando la practicidad del microondas para simplificar la cocina sin sacrificar calidad ni sabor.

Este postre es ideal para cualquier ocasión, y seguro que conquistará a todos con su inconfundible sabor y textura cremosa. Descubre más sobre los microondas y otros electrodomésticos de la marca en www.electrolux.cl ¡Haz que tu vida sea mucho más sencilla!