Santiago, Antofagasta y Gran Concepción concentran la mayor demanda de pasteles en el país.
Tres leches, selva negra, mil hoja manjar, cheesecake o panqueque manjar. Para los chilenos, las tortas no necesitan una ocasión especial para llegar a la mesa.
En el marco del Día Internacional del Pastel, PedidosYa —plataforma líder de tecnología y quick-commerce en Latinoamérica. Reveló las principales tendencias de consumo de esta categoría.
Según datos de la aplicación, durante el último año se vendieron 187.266 tortas. Confirmando la alta demanda de esta categoría dentro del delivery. El más fanático fue un usuario de Concepción. Quien realizó 167 pedidos de tortas durante 2024. De los cuales 123 corresponden a Cheesecake de Maracuyá
En el panorama nacional, Santiago encabeza la demanda seguido de Antofagasta y Gran Concepción. Dentro de las preferencias, la torta tres leches se posicionó como la más comprada del año, seguida por selva negra y hoja manjar.
PedidosYa cuenta hoy con más de 3.000 restaurantes que ofrecen tortas como postre y más de 700 pastelerías reconocidas. Entre ellas Factory Nine, San Camilo, Riesco y Tavelli.
En regiones, algunas de las favoritas de los usuarios son Delisur y Confitería Sueños Artesanos en el sur. Coccolino y Café Miranda en la región de Valparaíso; y Ciocolata Playa Brava y Masitas Antofagasta en el norte.
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