Cocinar en invierno sin disparar el consumo: claves para usar mejor tu cocina y horno en días fríos

Con las bajas temperaturas, el uso de la cocina se intensifica en los hogares. Especialistas entregan recomendaciones prácticas para optimizar su uso, mejorar la eficiencia energética y mantener el confort sin elevar la cuenta de luz o gas.

Santiago, mayo 2026.- Con la llegada del invierno, la cocina se transforma en uno de los espacios más utilizados del hogar. Preparaciones más elaboradas, uso frecuente del horno y jornadas más largas en casa hacen que el consumo energético tienda a aumentar. Sin embargo, pequeños cambios en la forma de cocinar pueden marcar una diferencia significativa en eficiencia y gasto.

Según datos de la Agencia Internacional de Energía, mejorar la eficiencia en el uso de electrodomésticos puede generar ahorros relevantes en el consumo energético doméstico. Esto ocurre especialmente en temporadas de mayor demanda como el invierno.

Entre las principales recomendaciones está evitar abrir constantemente el horno durante la cocción. Cada apertura puede reducir la temperatura interna hasta en 20°C. Esto obliga al equipo a consumir más energía para recuperarla.

Asimismo, aprovechar el calor residual resulta clave. Se recomienda apagar el horno unos minutos antes de finalizar la preparación. Así es posible terminar la cocción sin gasto adicional.

También es importante cocinar varias preparaciones en simultáneo cuando sea posible. Esto optimiza cada uso del horno. Además, se deben preferir utensilios adecuados al tamaño de los quemadores en cocinas a gas o eléctricas. Así se evitan pérdidas de calor.

En esta línea, la tecnología de los electrodomésticos juega un rol cada vez más relevante. Modelos como las cocinas Fensa con horno de convección permiten una distribución uniforme del calor. Esto reduce los tiempos de cocción y mejora la eficiencia energética.

A esto se suma su capacidad de mantener una temperatura estable. Así se evita el sobreconsumo innecesario durante el uso.

“Hoy vemos que los consumidores están mucho más conscientes de su consumo energético, especialmente en invierno. Por eso, la tecnología cumple un rol clave. No solo facilita la cocina diaria, también permite hacerlo de manera más eficiente sin resignar resultados”, señalan desde la compañía.

Otro aspecto relevante es la mantención de los equipos. Revisar periódicamente el estado de sellos en hornos es fundamental. También lo es verificar el correcto funcionamiento de los quemadores. Esto asegura un uso eficiente y seguro, evitando fugas de calor o pérdidas de energía.

Así, incorporar hábitos simples junto con electrodomésticos diseñados para optimizar el rendimiento permite enfrentar el invierno de forma más eficiente. Mantiene el confort del hogar sin generar un aumento desmedido en el consumo.