Del aroma al ritual: el café se volvió un símbolo de la idea de hogar en Chile y cómo ha evolucionado en el tiempo

Según el Philips Home Report 2026, un 72% de las personas asocia el aroma del café con la sensación de hogar. Y un porcentaje similar lo vincula con recuerdos significativos.

● Métodos como la cafetera italiana, la prensa francesa, las máquinas de filtro, las cápsulas y los equipos automáticos conviven actualmente dentro de un mercado cada vez más diverso. En el que las personas pueden escoger según el tiempo disponible, el tipo de bebida y el nivel de personalización que buscan.

Santiago, Chile — julio de 2026 — El café dejó de ser solo una bebida. Para convertirse en sinónimo de hogar.

Según el Philips Home Report 2026, el 72% de las personas asocia el aroma del café con la sensación de estar en casa. Y un porcentaje similar lo vincula con recuerdos significativos.

Ese componente emocional convive con un hábito que sigue siendo masivo. Un estudio de la empresa Corpa señala que el 73% de los adultos en Chile consume café al menos una vez por semana.

Entre los motivos que explican esta preferencia, de acuerdo a datos de Corpa, el sabor encabeza las respuestas con un 56%. Mientras que un 33% lo consume para sentirse más activo durante el día.

Ambos factores -el placer y la energía- ayudan a entender. Por qué el café se mantiene como un ritual diario difícil de reemplazar.

Un ritual cotidiano que también cambia con la tecnología

La manera de preparar café en casa también ha evolucionado.

Métodos como la cafetera italiana, la prensa francesa, las máquinas de filtro, las cápsulas y los equipos automáticos conviven actualmente dentro de un mercado cada vez más diverso. En el que las personas pueden escoger según el tiempo disponible, el tipo de bebida y el nivel de personalización que buscan.

Por esto, las cafeteras automáticas trasladan parte de la experiencia de una cafetería al espacio doméstico.

Estos equipos pueden integrar la molienda del grano, la dosificación, la preparación y, en algunos modelos, el espumado de leche. Reduciendo la intervención necesaria durante el proceso.

La evolución también refleja la forma en que la tecnología doméstica se adapta a las rutinas.

Philips Coffee cumple este año siete décadas desarrollando soluciones relacionadas con la preparación de café. Un periodo en el que la categoría avanzó desde sistemas centrados principalmente en la molienda y extracción. Hasta equipos capaces de automatizar distintas etapas.

Hoy, cada vez más hogares reemplazan métodos tradicionales. Como la cafetera italiana, la prensa francesa o las cápsulas. Por cafeteras automáticas.

Equipos que integran en un solo sistema la molienda, dosificación, preparación y, en muchos casos, el espumado de leche. Con solo presionar un botón.

Según Karin Stoiber, Marketing Manager Hispanic de Philips Hogar Chile, este cambio también tiene que ver con una relación distinta entre las personas y sus electrodomésticos.

“Las cafeteras automáticas dejaron de usarse sólo para el café de la mañana. Hoy la gente las incorpora en su rutina diaria. Porque ahorran tiempo y ayudan a simplificar la preparación.

Dependiendo de los hábitos de consumo del usuario. Por ejemplo, nuestra oferta responde a distintos niveles de uso: desde la Serie 1000, orientada a preparaciones más básicas. Hasta la Serie 3000, que incorpora opciones con leche. Y la Serie 5000, que permite un mayor nivel de personalización en las bebidas”, explica la ejecutiva.

Con la Philips Serie 5000, explica Stoiber, se pueden personalizar diferentes parámetros del café. Y preparar hasta 20 variedades con solo tocar un botón.

Además de opciones tradicionales como espresso, americano y cappuccino. También incorpora alternativas como latte macchiato, latte, flat white, iced latte, iced coffee y otras especialidades.

Más allá del número de preparaciones, la automatización responde a una expectativa creciente dentro del hogar. Obtener resultados consistentes sin que el proceso requiera conocimientos técnicos avanzados.

La intensidad, el volumen, la molienda y la proporción de leche pueden adaptarse a distintos gustos. Permitiendo que un mismo equipo sea utilizado por varias personas de una familia.

“Comparado con otros sistemas, como las cápsulas, el uso de café en grano en una cafetera automática termina siendo más conveniente en el tiempo. Porque el costo por taza es menor. Y ese ahorro se nota especialmente en quienes toman café todos los días”, señala Stoiber.

Sobre el acceso a esta tecnología, la ejecutiva agrega que “la marca ha ido ampliando sus canales de venta. Y actualmente la tienda online de Philips Hogar es una de las vías donde los consumidores pueden encontrar descuentos y promociones vigentes en distintas categorías de producto”.

Philips en Expo Café 2026: el ritual se vive en vivo

Este vínculo emocional y tecnológico con el café tendrá su propia vitrina en la séptima versión de Expo Café. Que se realizará los días 24, 25 y 26 de julio en el centro de convenciones Espacio Riesco (Av. El Salto 5000, Huechuraba).

Donde Philips Hogar Chile exhibirá sus modelos de cafeteras automáticas. Incluidas las series 1000, 3000 y 5000.

La feria, que ya es un referente para la industria en el Cono Sur, proyecta reunir este año a más de 30.000 “Coffee Lovers” y profesionales del rubro.

Con más de 170 stands que representan a toda la cadena de valor del café. Desde productores de países de origen hasta tostadores locales, baristas y proveedores de tecnología.

La agenda 2026 incluye Campeonatos Nacionales clasificatorios para certámenes mundiales de Barista, Filtrados (Brewing), Aeropress y la liga de Latte Art (LAGS).

Más de 100 actividades de educación y cultura. Y la participación de delegaciones de más de 10 países productores.

Las entradas estarán disponibles próximamente. A través del sitio oficial www.expocafechile.cl.