Día del Café: el café molido gana terreno entre los consumidores y pedidos crecen 215%

Durante el último año, la tendencia de pedir café preparado por delivery ha crecido a doble dígito en PedidosYa. El horario de las 10:00 se posiciona como el favorito para hacerlo y el domingo como el día con la mayor demanda. Santiago es la ciudad que más pedidos concentra, pero Valdivia tuvo un crecimiento mayor a 400% en órdenes de café el último año.

Chile, octubre 2026-. En el marco del Día Internacional del Café, que se celebra cada 1° de octubre, PedidosYa analizó los hábitos de consumo de sus usuarios. El objetivo fue conocer qué tipos de café eligen, cuándo los piden y cómo los acompañan.

Si bien los pedidos de café molido a través de los supermercados PedidosYa Market crecieron un 215% en comparación al año anterior, también la tendencia de comprar café ya preparado por delivery en la plataforma tuvo un incremento de doble dígito, superando el 22%.

Durante el Día del Café en 2025, las órdenes de esta bebida se incrementaron un 50%. Esto mostró la preferencia de los chilenos por este grano.

Un clásico que se reinventa

En Chile, el café es protagonista de distintos momentos del día. Sus variedades reflejan la diversidad de gustos de los usuarios.

Entre las opciones más elegidas a través de restaurantes se encuentra el latte. Sus pedidos aumentaron un 12% en comparación con el año pasado.

También destacan variedades como el americano, el espresso y el mocha, junto con alternativas frías como el iced coffee.

Pero el mapa cafetero no termina en los clásicos. Los consumidores también se animan a opciones como el americano, espresso y mocha. Mientras que las alternativas frías ganan protagonismo, muestran cómo el café se adapta a nuevas ocasiones de consumo.

La forma de tomar café también cambia según el lugar y el momento. Los domingos concentran la mayor cantidad de pedidos de café en PedidosYa. Las 10:00 horas son el horario de mayor demanda.

El amor por esta infusión también se refleja en las distintas ciudades del país. Santiago es la ciudad que más pedidos concentra, pero Valdivia tuvo un crecimiento mayor a 400% en órdenes de café el último año.

El 61% del consumo en cafeterías dentro de PedidosYa ocurre en regiones. Antofagasta y La Serena ocupan el segundo y tercer lugar respectivamente. Son las ciudades con más pedidos de café en la plataforma.

Los acompañamientos también forman parte de las preferencias de los usuarios. Las palmeritas mini se posicionan como el complemento más pedido junto al café. Le siguen las medialunas y la torta milhojas manjar.

El café también se prepara en casa

El consumo de café también se extiende a los hogares. En los supermercados PedidosYa Market, los usuarios encuentran distintas alternativas para prepararlo en casa.

Van desde café molido y en grano hasta cápsulas y opciones instantáneas.

En este segmento, el café molido/tostado es el tipo de café más elegido. El café instantáneo y el café en cápsulas completan las tres primeras preferencias.

“En PedidosYa Market vemos cómo el café también encuentra su lugar en los momentos cotidianos dentro del hogar. Las distintas opciones disponibles permiten que cada persona elija cómo prepararlo y convierta una pausa de todos los días en un pequeño ritual, adaptado a sus gustos y rutinas”, señaló Andrea Halabi, directora de PedidosYa Market.