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Divinos sabores junto a divinas cepas: La divina comida y Viña Casa Silva

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Divinos sabores junto a divinas cepas: La divina comida y Viña Casa Silva
La Divina Comida y Viña Casa Silva.
Divinos sabores junto a divinas cepas: La divina comida y Viña Casa Silva
La Divina Comida y Viña Casa Silva.

Todos los miércoles, jueves y viernes de febrero y marzo.

La cocina italiana es irresistible y cuando proviene de una familia nativa. El sabor no se adquiere, se nace con la buena mano.

Michèle Sacco, dueña de La Divina Comida. Nos cuenta que la mayor motivación que tuvieron con su equipo para armar su carta actual, fue hacer platos clásicos de este exquisito país. Destacando las cocinas regionales.

Pero esto no significa que no se hayan incluido toques chilenos. Que son gustos adquiridos locales que, al reconocerlos, realzan aún más la experiencia.

Ha sido un desafío entretenido, modernizar algunos platos. Mientras que otros los dejamos lo más tradicionales posible, por su esencia propia. Lo importante es usar buenos ingredientes y recrear los sabores de la verdadera cocina Italiana”. Comenta Michèle.

La Divina Comida, ese clásico de Bellavista de los años 80. Está hoy en una gran casa familiar en el Pueblito de Lo Barnechea. Que se divide entre el Paraíso y el Infierno, tú eliges donde estar. En el cielo entre nubes o en el lúdico salón del Infierno con sus toques rojos y pecados capitales de este mundo material. Eso sí, hay un jardín central, algo así como el purgatorio. Para que sientas lo que es estar entre medio de ambos estados.

Durante los meses de Febrero y Marzo, las tardes de semana se animarán con maridajes especiales, de Viña Casa Silva. Para esto, Marcelo Pino, Embajador de Casa Silva y Michèle, seleccionaron los siguientes platos. Que irán acompañados de una copa de vino de regalo, según el maridaje:

Tagliolini al Limone y Casa Silva Cool Coast Sauvignon Blanc, viñedo de Paredones.

Fina pasta fresca, con salsa de limón y camarones salteados en vino blanco. Con ajo, ají cacho de cabra, perejil fresco y un toque de crema.

Este plato es originario de la zona de la Costa Amalfitana, famosa por sus limones. Los camarones que incluye la receta realzan su origen costero y lo convierten en uno de los Best Seller de la carta. O mejor dicho, Un best seller della cantina.

Lasagna alla Bolognese y Casa Silva Gran Terroir de Los Lingues Carménère, viñedo de Los Lingues.

Pasta  fresca, bechamel y la famosa salsa bolognese. 

Aquí tenemos la clásica receta de la región de Emilia Romagna, donde está Bologna. Con toda la calidez de ese plato casero de antaño.

Salmón a la mantequilla y Casa Silva Cool Coast Pinot Noir, viñedo de Paredones.

Filete de salmón con mantequilla infusionada al eneldo. Servido con un mix de papas, champiñones y porotos verdes salteados.

Esta receta viene del sur de Italia, de la zona de Apulia. Donde se consumen muchos pescados y mariscos. Esta receta destaca los sabores de los productos. Por eso, no lleva salsas adicionales para que el sabor se mantenga intacto. 

Ossobuco alla Milanese y Casa Silva S7, Carménère, Single Block, viñedo de Los Lingues.

Ossobuco hecho en la salsa pomodoro de La Divina Comida. Terminado con gremolata, servido con fettuccine a la mantequilla. Este es un plato  del norte de Italia, de Milán, en la Lombardía, para ser más exactos. Su carne blandísima  y su sabor intenso, lo convierten en otro de los favoritos de la carta.

Entonces, el plan es para estos meses de sol que quedan, acercarse a la cocina italiana junto a los vinos del Valle de Colchagua de la mano de Viña Casa Silva. Y disfrutar de las tardes de verano, en el cielo….. (o en el infierno, ¿por qué no?).

Horarios propuesta platos Maridaje:

  • Miércoles a Viernes entre las 13:00 y 21:30 hrs.
  • Dirección: Los Patos 13.735 | Lo Barnechea | Santiago
  • Se puede reservar directo desde su cuenta de Instagram:
  • https://www.instagram.com/la_divina_comida/
  • o al whatsapp: +56 9 6730 0503

Exportacion amplía su portafolio con el lanzamiento de Selecto ICE, su nueva línea de vinos gasificados

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Exportacion amplía su portafolio con el lanzamiento de Selecto ICE, su nueva línea de vinos gasificados
Selecto ICE, Exportación.
Exportacion amplía su portafolio con el lanzamiento de Selecto ICE, su nueva línea de vinos gasificados
Selecto ICE, Exportación.

La marca presenta las nuevas variedades Frutos Rojos y Piña Tropical, reforzando su espíritu innovador y posicionamiento en el mercado local.

La marca de vinos Exportacion anunció el lanzamiento de Exportacion Selecto ICE. Una nueva línea que se integra a su portafolio y que busca seguir sorprendiendo a los consumidores con propuestas alineadas a nuevas ocasiones de consumo.

Se trata de un vino gasificado, frutal y listo para disfrutar, disponible en dos variedades. Frutos Rojos y Piña Tropical.

Este lanzamiento se enmarca en la estrategia de innovación de la marca. Que en 2024 marcó un hito en el mercado con la introducción de Exportacion Selecto Frutal. Posicionándose como pionera en su categoría.

Con Exportacion Selecto ICE, la marca da un nuevo paso en la diversificación de su oferta. Incorporando una propuesta refrescante y moderna. Pensada para consumidores que buscan experiencias distintas dentro del mundo del vino.

Exportacion Selecto ICE se presenta como una alternativa fresca y fácil de disfrutar. Combinando lo frutal con un toque gasificado que potencia su perfil sensorial. Ambas variedades están pensadas para acompañar momentos informales y de celebración. Ampliando las posibilidades de consumo en distintos contextos.

La nueva línea estará disponible en el mercado chileno a un precio referencial de $4.290. Consolidando a la marca como una marca que innova de manera consistente y que responde a las tendencias del consumo actual. Fortaleciendo así su reputación y liderazgo dentro de su segmento.

Seis recomendaciones para reservar un espacio en la plataforma Airbnb este verano

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Seis recomendaciones para reservar un espacio en la plataforma Airbnb este verano
Airbnb.
Seis recomendaciones para reservar un espacio en la plataforma Airbnb este verano
Airbnb.

Con la temporada estival en pleno desarrollo, millones de chilenos tienen previsto realizar un viaje tanto dentro como fuera del país. De hecho, según un reciente estudio, uno de cada tres compatriotas afirma que saldrá de vacaciones durante este verano.

En ese contexto, la demanda de estancias aumenta de forma importante. De acuerdo con la información de la plataforma Airbnb. Las búsquedas hechas por viajeros chilenos para estancias dentro del mismo país este verano ha crecido más de 30%. Con respecto a la misma temporada del año pasado.

Por lo mismo, es relevante que los viajeros tengan en cuenta estas seis recomendaciones al momento de realizar sus reservas: 

  • Encuentra lo que necesitas

Te recomendamos buscar un alojamiento que se adapte a tus propias necesidades. Para ello, puedes usar los filtros de búsqueda de la plataforma. Cuando encuentres una opción que te interese, lee con atención el perfil del anfitrión y la descripción del anuncio. Fijándote bien en las comodidades, las reglas de la casa y la política de cancelación.

  • Revisa las valoraciones y reseñas

Lee los comentarios de otros huéspedes. Ya que te ayudarán a encontrar el alojamiento ideal para ti. Encontrarás valoraciones sobre subcategorías. Como la limpieza, la exactitud y también reseñas detalladas de otros viajeros

  • Consulta las características de seguridad

Te recomendamos que verifiques si las estancias ofrecidas por los anfitriones contienen comodidades relacionadas con la seguridad. Como detectores de humo y de monóxido de carbono en la propiedad. Podrás encontrar esta información en la lista de las comodidades, en la sección Seguridad en el hogar.

  • Comunícate y paga siempre a través de la plataforma

Para mantener tu seguridad, la de tus pagos y la de tus datos personales. Te recomendamos que utilices siempre nuestra plataforma segura. Ya sea para comunicarte con otros usuarios, para reservar o para administrar los pagos. Nuestros anfitriones nunca deben pedirte que les transfieras dinero. Les proporciones los datos de tu tarjeta de crédito o les pagues directamente de ningún otro modo.

  • Realiza una inspección de seguridad en el lugar

Cuando llegues al espacio, te recomendamos que busques la información relativa a la seguridad y todo lo que podría ser útil en caso de emergencia. Como dónde se encuentra el extintor de incendios o el botiquín de primeros auxilios. Si no encuentras algo, no dudes en preguntar al anfitrión. Siempre es mejor estar preparado.

  • Infórmate sobre los avisos y las advertencias de viaje en la zona

Independientemente de que organices tu viaje a través de la plataforma Airbnb o no. Siempre es buena idea que te informes sobre el destino con anticipación y verifiques si se emitió algún aviso relativo a los viajes o impuso requisitos especiales al respectivo lugar

Klip Xtreme presenta GrooveSplash: el parlante TWS diseñado para el espíritu libre

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Klip Xtreme presenta GrooveSplash: el parlante TWS diseñado para el espíritu libre
Parlante GrooveSplash, Klip Xtreme.
Klip Xtreme presenta GrooveSplash: el parlante TWS diseñado para el espíritu libre
Parlante GrooveSplash, Klip Xtreme.

El nuevo lanzamiento de Klip Xtreme combina un diseño ultra-compacto con una potencia acústica sorprendente. Ideal para quienes buscan un estilo de vida activo y al aire libre.

Con certificación IPX7 de resistencia al agua, tecnología True Wireless Stereo (TWS) y una autonomía de hasta 12 horas. El modelo KBS-030 llega al país en cuatro vibrantes colores para convertirse en el compañero esencial de este verano.

Klip Xtreme, la marca de audio, accesorios y productos periféricos de tecnología. Anuncia el desembarco en el mercado de su nueva línea de parlantes portátiles GrooveSplash (KBS-030). Concebida para quienes buscan llevar su música a cualquier entorno. Sin importar las condiciones climáticas o el terreno.

“El GrooveSplash es mucho más que un accesorio. Es la energía y la alegría de un espíritu libre convertida en sonido. Con un peso de apenas 210 gramos y dimensiones de 12.2 x 7.3 x 4,3 cm. Está diseñado para ser cargado en la palma de la mano o colgado mediante su práctico cordón en el manubrio de una bicicleta o en una mochila. Es el compañero ideal para los viajes por carretera improvisados o las tardes en el parque”. Dijo José Urbina, Territory Manager para Cono Sur de Klip Xtreme
Y agregó: “Uno de sus mayores fuertes para la temporada de verano es su clasificación IPX7 de resistencia al agua. Esto significa que el usuario puede ensayar pasos de baile bajo la lluvia o llevar la música a la playa y la piscina sin temor. Ya que el equipo puede sumergirse hasta 1 metro durante 30 minutos. Además, su carcasa de goma suave y malla de tela resistente garantizan durabilidad en exteriores.”

En términos de rendimiento, el GrooveSplash ofrece 6 W de potencia máxima (RMS) a través de un controlador de 45 mm. Complementado por un radiador pasivo de 45 x 40 mm que produce efectos de graves magníficos y un audio nítido.

Gracias a la tecnología True Wireless Stereo (TWS). Los usuarios pueden emparejar dos unidades idénticas para crear una atmósfera sonora en estéreo y ampliar la pista de baile.

“Para garantizar que la fiesta no se detenga, integramos una batería de 1500 mAh que brinda hasta 12 horas de reproducción continua. La conectividad está asegurada por el estándar Bluetooth® V5.3. Que ofrece un alcance inalámbrico de hasta 9,75 metros. Además, su puerto USB-C permite una carga rápida en tan solo 3 horas. Y su micrófono omnidireccional integrado facilita las conversaciones en modalidad de manos libres con solo presionar un botón”. Informó José Urbina.

Especificaciones del parlante GrooveSplash de Klip Xtreme

Modelos KBS-030BK (Negro), KBS-030PR (Púrpura), KBS-030GN (Verde) y KBS-030RD (Rojo).
Máxima potencia de salida (RMS): 6W
Entrada DC: 5V/1A

Características especiales

Clasificación de resistencia al agua: Resistente al agua: IPX7
Modalidad de manos libres
Verdadera Conexión Inalámbrica Estéreo (TWS): Sí

Parlante

Unidades de parlantes: 6W (Ø45mm) y un radiador pasivo de 45 x 40 mm
Potencia de salida (RMS): 6W
Frecuencia: 80Hz-18KHz
Impedancia: 4Ω
Sensibilidad: 200mV
Relación señal-ruido: ≥70dB
THD: ≤1%

Micrófono

Directividad: Omnidireccional
Frecuencia: 100Hz-5000Hz
Impedancia: Máx. 2,2 KΩ
Sensibilidad: -38dB

Conectividad

Tipo de conexión: Compatible con Bluetooth® V5.3
Frecuencia RF inalámbrica: 2402~2480MHz
Alcance inalámbrico: Hasta 9,75 m de distancia
El nombre y el logograma Bluetooth® son marcas comerciales registradas propiedad de Bluetooth SIG, Inc.

Batería

Tipo de batería: Batería de litio 3,7V/1500mAh
Tiempo de carga de la batería: 3 horas
El Tiempo de funcionamiento de la batería (100% del volumen): 4,5h
Tiempo de funcionamiento de la batería (50% del volumen): 12h3
Tiempo de espera de la batería: 45h3
Método de carga de la batería: USB-C® 5V CC

Garantía: 1 año

USB Tipo-C® y USB-C® son marcas registradas de USB Implementers Forum.
1Puede sumergirse en agua hasta 1 metro durante 30 minutos.
La estimación del alcance se basa en un área libre de obstáculos e interferencias, y dentro de la línea de visión entre dispositivos.
3Dependiendo del nivel de volumen y del tipo de archivos de audio que se estén reproduciendo.
El segundo parlante no se incluye en el empaque. El TWS solo funciona con el mismo tipo de unidad.

Precio, disponibilidad y distribución del parlante GrooveSplash de Klip Xtreme

El parlante portátil GrooveSplash se encuentra disponible en la Tienda Oficial de Mercado Libre de Klip Xtreme. En sus cuatro variantes de color: KBS-030BK (Negro), KBS-030PR (Púrpura), KBS-030GN (Verde) y KBS-030RD (Rojo), a un precio promocional de $22.990 clp.
La distribución se encuentra a cargo de Intcomex.

Un hospital al límite: ‘The Pitt’ regresa este jueves con un nuevo episodio en HBO Max

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Un hospital al límite: ‘The Pitt’ regresa este jueves con un nuevo episodio en HBO Max
The Pitt, HBO Max.
Un hospital al límite: ‘The Pitt’ regresa este jueves con un nuevo episodio en HBO Max
The Pitt, HBO Max.

La serie Max Original, creada por R. Scott Gemmill y protagonizada por Noah Wyle, es una mirada realista a los retos que enfrentan los trabajadores de la salud en la actualidad.

La segunda temporada profundiza en el impacto humano de trabajar bajo una presión constante. Donde cada decisión puede marcar un antes y un después. A través de casos cada vez más complejos. La serie explora cómo el desgaste emocional y la urgencia médica se entrelazan dentro y fuera del hospital.

Este jueves no te pierdas un nuevo episodio por HBO Max

En el nuevo episodio de THE PITT, la tensión en el hospital alcanza un nuevo punto crítico tras el cierre del hospital Westbridge. Que desata una oleada de pacientes y eleva el caos en la sala de emergencias.

En medio de este escenario, Robby y Langdon se ven obligados a trabajar juntos para salvar la vida de un paciente cercano. Mientras las tensiones internas se intensifican con la llegada de un recluso de prisión y conflictos entre el personal médico.

Noah Wyle (Dr. Michael “Robby” Robinavitch). Patrick Ball (Dr. Langdon). Katherine LaNasa (Dana Evans). Supriya Ganesh (Dr. Mohan). Fiona Dourif (Dr. McKay). Taylor Dearden (Dr. King). Isa Briones (Dr. Santos). Gerran Howell (Whitaker). Shabana Azeez (Javadi) y Sepideh Moafi (Dr. Al-Hashimi) forman parte del elenco de THE PITT.

THE PITT es una producción de John Wells Productions en asociación con Warner Bros. Television. Bajo un acuerdo general con JWP. La serie fue creada por R. Scott Gemmill. Quien también se desempeña como productor ejecutivo junto al ganador del Emmy® John Wells (Animal Kingdom, Shameless, The West Wing, ER). Noah Wyle, Michael Hissrich (Shameless, The West Wing, Third Watch). Erin Jontow de JWP (Animal Kingdom, Maid, Shameless) y Simran Baidwan (Manifest, Ordinary Joe, The Good Doctor, Chicago Med).

El episodio 5 se estrena este jueves por HBO Max. Los primeros episodios ya están disponibles en la plataforma, así como la primera temporada. 

Mira el adelanto aquí.

Rooster, la nueva comedia original de HBO protagonizada por Steve Carell, se estrena el 8 de marzo

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Rooster, la nueva comedia original de HBO protagonizada por Steve Carell, se estrena el 8 de marzo
Rooster, HBO Max.
Rooster, la nueva comedia original de HBO protagonizada por Steve Carell, se estrena el 8 de marzo
Rooster, HBO Max.

HBO Max confirmó la fecha de estreno de su nueva serie original de comedia, ROOSTER, para el domingo 8 de marzo. Con lanzamientos semanales a las 23:00, la serie contará con 10 episodios y estará disponible en el canal HBO y para streaming a través de HBO Max.

Protagonizada por Steve Carell, Charly Clive, Danielle Deadwyler, Phil Dunster, John C. McGinley y Lauren Tsai. ROOSTER es una comedia ambientada en un campus universitario. Centrada en la complicada relación de un autor (Carell) con su hija (Charly Clive).

Del estudio Warner Bros. Television, la nueva serie está liderada por los co-showrunners y productores ejecutivos Bill Lawrence y Matt Tarses. Y cuenta además con Jeff Ingold y Liza Katzer por Doozer. Así como Jonathan Krisel, Barbie Adler, Annie Mebane. David Stassen, Anthony King. David Hyman y Steve Carell en la producción ejecutiva. 

Revisa el Trailer aquí.

Acerca de HBO Max 

Es la plataforma global de streaming líder de Warner Bros. Discovery que ofrece historias únicas y cautivadoras de la más alta calidad.

Abarcando contenidos guionados, películas, documentales, true crime, animación para adultos, deportes en vivo (en países disponibles) y contenido infantil.

Esta plataforma es el destino de marcas de entretenimiento prestigiosas como HBO, Warner Bros., Max Originals, DC, Harry Potter. Así como shows icónicos como “Friends” y “The Big Bang Theory,” todo en un solo lugar.

Meliá Hotels International y Arajet se unen para impulsar conectividad entre República Dominicana y Nueva York

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Meliá
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La cadena hotelera Meliá y la línea aérea bandera dominicana Arajet realizaron un acuerdo para promover la conectividad. E impulsar el turismo entre República Dominicana y la ciudad de Nueva York.

Indicaron que la estrategia incluye desarrollar actividades que incrementen el movimiento de pasajeros en la ruta. Que conecta Santo Domingo con Nueva York, en donde está localizado el hotel INNSiDE by Meliá NOMAD en Manhattan.

“Dentro de las iniciativas se encuentra una activación que se hará en el mes de febrero. En ocasión del New York Fashion Week, donde diferentes personalidades. Y medios de comunicación tendrán la oportunidad de acudir a este evento.

Volando en Arajet y alojandose en el referido hotel que queda en el céntríco barrio NoMad en la Gran Manzana”, explicaron.

Asimismo, resaltaron que durante el año 2025 realizaron activaciones. Con líderes de medios e influenciadores de redes sociales que experimentaron la ruta.

Y para el 2026 continuarán fortaleciendo estas experiencias que conjugan la gastronomía y cultura dominicana y española que se brindó en establecimiento hotelero.

“Para INNSiDE by Meliá, esta colaboración con Arajet representa una oportunidad estratégica. Para seguir fortaleciendo la conectividad entre la República Dominicana y Nueva York.

Y continuar atrayendo al viajero moderno, urbano y culturalmente conectado”, señaló Andrew M. Soares, Gerente de Marketing y Experiencia del Cliente, USA Hotels, de Meliá Hotels International.

“A través de estas iniciativas conjuntas, buscamos seguir impulsando experiencias para nuestros huéspedes que celebren la gastronomía, la cultura y el espíritu latino que distinguen a INNSiDE by Meliá”.

Mientras que Manuel Luna, Chief Communication Officer de Arajet afirmó, “La mejor manera para aumentar el crecimiento de las rutas y los destinos de Arajet es con alianzas estratégicas, y en Nueva York estamos super orgullosos de poder hacerlo de la mano de Meliá con su hotel INNSiDE by Meliá NOMAD, una marca que siempre apunta hacia la excelencia, manteniendo siempre su esencia latina y el trato al cliente con un servicio de clase mundial”.

IVECO entrega 22 camiones especializados para el combate de incendios en el sur de Chile

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IVECO
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Se trata de vehículos Tector 17-280, especialmente configurados para emergencias, que se incorporan al servicio de cuerpos de bomberos en la Región de Los Ríos.

El sur de Chile enfrenta de manera creciente el desafío de los incendios. Una problemática Que exige soluciones confiables y adaptadas a cada región.

Frente a este escenario, IVECO, marca perteneciente a Iveco Group, junto a su distribuidor oficial Andes Motor. Avanzó en un nuevo hito de desarrollo regional orientado a fortalecer la capacidad operativa de Bomberos de Chile.

Desde la Academia Nacional de Bomberos se celebró la entrega de 22 IVECO Tector 17-280. Un modelo especialmente diseñado para operaciones de emergencia.

Las unidades cuentan con un equipamiento integrado que incluye motobomba, piscina, radio VHF y sistema de salida rápida. Lo que permite una intervención ágil y segura en escenarios críticos.

“Estamos contentos, recibimos las máquinas y capacitación. Son vehículos que están diseñados para el trabajo en nuestra zona y para los bomberos. Lo cual se agradece mucho”, expresaron desde la Primera Compañía de Bomberos de Malalhue.

Estos vehículos serán destinados a 20 cuerpos bomberiles y sus 10 compañías. Que prestan servicio en distintas comunas de la Región de Los Ríos. Una zona especialmente sensible frente a incendios forestales y emergencias vinculadas a condiciones climáticas y geográficas particulares.

“En IVECO entendemos que nuestros vehículos cumplen un rol social clave. Acompañar a los bomberos con soluciones confiables y versátiles es parte de nuestro compromiso con los servicios esenciales. Y con las comunidades donde estamos presentes, especialmente en regiones que enfrentan desafíos crecientes como los incendios”, destacó Marcio Querichelli, presidente de IVECO para América Latina.

Experta en sueño infantil: vacaciones no requieren rigidez, pero sí mínimos de rutina

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sueño infantil
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Mantener horarios relativamente estables, limitar el uso de pantallas en la noche, promover la actividad física matutina. Y la exposición a luz natural durante el día, son estrategias simples pero efectivas indica especialista de la Universidad de La Frontera (UFRO).

Durante las vacaciones de verano, los horarios se flexibilizan, las noches se alargan y la estructura cotidiana cambia.

Para muchas familias, este período se asocia con descanso y menor exigencia. Sin embargo, desde la mirada clínica y científica. Una experta advierte que relajar completamente las rutinas puede tener efectos relevantes en la calidad del sueño infantil.

Y con ello, en el bienestar emocional, cognitivo y conductual de niños.

La especialista en sueño de Universidad de La Frontera (UFRO), Dra. Daniela Ramos. Explica que el sistema del dormir infantil es especialmente sensible a los cambios ambientales y de horario.

“El reloj biológico de los niños necesita ciertos anclajes diarios. Cuando estos desaparecen por completo, se produce un desajuste que no siempre es evidente de inmediato. Pero que se manifiesta en irritabilidad, dificultades de atención y mayor desregulación emocional”, señala.

Según la evidencia, durante los períodos sin estructura escolar, los niños tienden a retrasar progresivamente su hora de dormir. Generando una brecha entre su reloj biológico interno y los horarios sociales.

Aunque en algunos casos pueden dormir más horas totales, ese sueño suele ser más irregular. Y ocurre en momentos menos favorables para el sistema circadiano. Lo que impacta su calidad y su efecto reparador.

En este contexto, la Dra. Ramos enfatiza que el cuidado del sueño en vacaciones no implica rigidez ni una extensión de la disciplina escolar.

“La evidencia muestra que las vacaciones no requieren una rigidez extrema, pero sí la mantención de la rutina. Mantener horarios relativamente estables, limitar el uso de pantallas en la noche. Promover la actividad física matutina y la exposición a luz natural durante el día.

Además de respetar rutinas de preparación para dormir, son estrategias simples pero efectivas. Para proteger el sueño infantil sin interferir con el disfrute del descanso en vacaciones”, explica.

Uno de los factores que más incide en la desorganización del sueño durante el verano es el aumento del tiempo frente a pantallas. Especialmente en horarios nocturnos.

La luz azul emitida por celulares, tablets y televisores inhibe la secreción de melatonina, hormona clave en la inducción del sueño. Retrasando su inicio y fragmentando su arquitectura.

A esto se suma el efecto del calor, que puede aumentar los despertares nocturnos y disminuir la profundidad del descanso, especialmente en niños pequeños.

Desde una perspectiva de desarrollo, la estabilidad de los ritmos biológicos cumple un rol protector. Investigaciones recientes asocian la alta variabilidad en los horarios de sueño con mayor riesgo de dificultades emocionales y de conducta, incluso cuando la duración total del sueño es adecuada. “No es solo cuántas horas duermen los niños, sino cuán regular es ese sueño. La irregularidad sostenida tiene un costo biológico”, advierte la especialista.

Otro aspecto relevante es el impacto que este desorden tiene en el retorno a la rutina escolar. Tras varias semanas de horarios tardíos, muchos niños experimentan somnolencia diurna, mayor irritabilidad y dificultades de adaptación durante las primeras semanas de clases, lo que también genera estrés familiar. Desde una mirada preventiva, este impacto puede mitigarse sosteniendo ciertos mínimos de estructura durante el verano y realizando ajustes progresivos hacia el final de las vacaciones.

Para la experta UFRO, el mensaje central es que el descanso y el cuidado del sueño no son conceptos opuestos. “Un verano con cierta estructura no le quita libertad a los niños. Al contrario, favorece un descanso más reparador, una mejor convivencia y un mayor bienestar diario. El sueño no necesita rigidez, pero sí coherencia”, concluye.

Año Nuevo Chino 2026: el “punto ciego” logístico que puede afectar a pymes y emprendedores

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año nuevo chino
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Cierres de fábricas, alzas en tarifas y retrasos en los envíos marcan uno de los períodos más críticos del comercio internacional.

El próximo 17 de febrero de 2026 comienza el Año Nuevo Chino, una de las festividades más relevantes de Asia. Y al mismo tiempo, uno de los períodos más complejos para el comercio internacional.

Durante al menos dos semanas –y en algunos casos por más de un mes– fábricas, puertos y centros logísticos en China. Reducen o detienen sus operaciones, generando impactos directos en las cadenas de suministro a nivel global.

Para pymes y emprendedores que importan desde Asia, este evento suele convertirse en un verdadero “punto ciego”. Pedidos que no alcanzan a producirse, alzas inesperadas en los costos de transporte y quiebres de stock que afectan ventas y continuidad operativa.

“Todos los años vemos el mismo patrón: quienes no planifican con anticipación enfrentan retrasos. Sobrecostos y problemas de abastecimiento.

El Año Nuevo Chino no es una sorpresa, pero sigue siendo subestimado, especialmente por pymes y emprendedores”. Advierte Gabriel Gurovich, Chief Evangelist Officer de KLog.co.

Un freno temporal que impacta a todo el mundo

China es el principal exportador del mundo, por lo que su pausa productiva tiene efectos en múltiples industrias.

Durante este período, millones de trabajadores se trasladan a sus ciudades de origen. Lo que provoca cierres escalonados de fábricas incluso una o dos semanas antes del inicio oficial de la festividad.

Esto se traduce en demoras en los envíos, congestión portuaria y alzas en las tarifas de transporte. Especialmente en las semanas previas al feriado. Según estimaciones del sector, el comercio marítimo global puede desacelerarse entre un 15% y un 20% durante este período.

“El error más común es pensar que el impacto se limita solo a los días festivos. En la práctica, el efecto se extiende antes y después. Y puede alterar completamente los cronogramas si no se toman decisiones a tiempo”, explica Gurovich.

Por qué este año es especialmente relevante

El Año Nuevo Chino 2026 marca el inicio del año del Caballo de Fuego, una combinación que, según la tradición china. Simboliza movimiento acelerado y cambios intensos.

En términos logísticos, el escenario ya muestra señales de mayor presión: menor disponibilidad de espacios. Ajustes de tarifas y tiempos de recuperación operativa más extensos tras el feriado.

Para las empresas que dependen de insumos, productos terminados o componentes provenientes de Asia. Anticiparse será clave para no quedar fuera del mercado durante los primeros meses del año.

“Hoy la logística dejó de ser un tema meramente operativo y pasó a ser una decisión estratégica.

Nuestro rol es ayudar a las pymes a entender estos hitos globales, anticiparse y tomar decisiones con información. No cuando el problema ya está encima”, agrega el Chief Evangelist Officer de KLog.co.

Claves para que pymes y emprendedores se preparen ante el Año Nuevo Chino 2026

  • Anticipar pedidos, considerando tiempos de producción y despacho.
  • Confirmar fechas de cierre de fábricas y proveedores en Asia.
  • Coordinar con navieras y agentes logísticos las fechas límite de embarque y consolidación de carga.
  • Aumentar inventarios críticos para cubrir el período de menor actividad.
  • Evaluar proveedores o rutas alternativas en productos de alta rotación o sensibles a quiebres de stock.

Desde KLog.co enfatizan que contar con visibilidad, información en tiempo real y planificación anticipada permite reducir riesgos y enfrentar de mejor forma eventos globales como el Año Nuevo Chino.

“Las pymes no tienen por qué enfrentar estos desafíos a ciegas. Con planificación, datos y una buena lectura del calendario logístico global, es posible asegurar continuidad operativa incluso en los períodos más complejos del año”, concluye Gabriel Gurovich.