Ofertas anticipadas y el cruce con el Black Sale disparan la demanda y ponen a prueba la última milla. Donde la tecnología y la planificación se vuelven clave para que los chocolates lleguen a tiempo y en perfectas condiciones.
Con la cercanía de la Pascua de los Conejos, como popularmente se le conoce. La industria logística entra en uno de sus períodos de mayor exigencia. Impulsado por un fuerte aumento en la demanda de productos estacionales. Especialmente chocolates, tanto en supermercados como en canales digitales.
En Chile, esta fecha concentra cerca del 10% del consumo anual de la categoría. Según el Servicio Nacional del Consumidor. Lo que genera un peak operativo que tensiona toda la cadena de distribución.
Por su parte, y según a tendencias de consumo, de acuerdo con el último estudio 5C de Cadem. Un 52% declaró que comprará chocolates en esta fecha. Un 46% dijo realizarlas durante la semana previa. Y un 19% afirmó aprovechar ofertas posteriores. Extendiendo la presión logística más allá del fin de semana.
Sobre preferencias, el 5C compartió que los huevitos macizos lideran las preferencias con un 44%. Seguidos por los rellenos con un 23%. Lo que también impacta en la planificación de inventarios y distribución.
La carga concentrada para celebrar la Pascua de los Conejos presenta desafíos específicos. Ya que el chocolate es altamente sensible a cambios de temperatura y manipulación. Lo que obliga a reforzar la planificación, monitoreo y coordinación en toda la cadena de distribución.
“En fechas como esta no solo vemos un aumento relevante en la demanda. Sino también una mayor complejidad operativa. La clave está en anticiparse. Optimizar rutas, monitorear las condiciones de transporte y asegurar una ejecución precisa en la última milla”. Explica Cristóbal López, Country Manager de Drivin Chile.
De acuerdo con datos de McKinsey & Company. Una gestión logística basada en analítica y optimización de rutas puede reducir hasta en 25% los tiempos de entrega. En períodos de alta demanda. Lo que resulta clave para productos sensibles como el chocolate.
Una Pascua en medio de alzas en bencinas y el diesel
El informe 5C de Cadem también sondeó en relación y a propósito de los cambios en Mepco y el alza de los combustibles. Cómo ha cambiado o cambiará la forma de consumir en Semana Santa.
El 37% de los encuestados respondió que buscará opciones más económicas. Un 28% dijo que comprará menos que otros años y un 27% afirmó que mantendría lo mismo.
“En un contexto marcado por estas alzas, según el mismo sondeo de Cadem. Un 60% de quienes no viajarán en Semana Santa lo hace por el impacto del precio de las bencinas. Mientras que un 65% optará por quedarse en casa. Esto no solo afecta el bolsillo. También redefine los flujos logísticos. Ya que la demanda se concentrará en zonas urbanas y aumentará la presión exigiendo operaciones mucho más eficientes y adaptativas en tiempo real”. Concluye López.
Así, la combinación de tecnología, coordinación y anticipación permite que el Conejito de Pascua llegue a tiempo y cumpla su promesa. Incluso en uno de los momentos más exigentes del calendario logístico. Donde la operación se ve tensionada adicionalmente por eventos en paralelo como el Black Sale. Que incrementan simultáneamente la demanda y la complejidad de la última milla.
