Fatiga constante, falta de concentración y debilidad: Las señales que podrían advertir una deficiencia de hierro
Especialista explica por qué este mineral es clave para el transporte de oxígeno en el organismo.
Cuáles son los grupos con mayor riesgo de presentar déficit. Además qué medidas ayudan a mejorar su absorción para prevenir complicaciones como la anemia.
El hierro es uno de los minerales esenciales para el correcto funcionamiento del organismo.
Pero su deficiencia continúa siendo uno de los déficits nutricionales más frecuentes. Su importancia radica en que participa directamente en la formación de hemoglobina. Es la proteína encargada de transportar oxígeno a través de la sangre, y de la mioglobina, responsable de almacenar oxígeno en los músculos.
Cuando sus niveles disminuyen, el cuerpo comienza a resentirlo. Esto afecta desde el rendimiento físico hasta la capacidad de concentración.
La falta de hierro puede desarrollarse de manera silenciosa.
Se manifiesta inicialmente con síntomas como cansancio persistente. También palidez, dificultad para concentrarse, dolores de cabeza y debilidad muscular. O una menor capacidad para realizar actividades cotidianas.
Si esta condición no se trata oportunamente puede evolucionar hacia una anemia por deficiencia de hierro. Ello impacta la calidad de vida y aumentando la susceptibilidad a enfermedades.
“El hierro cumple una función indispensable. Esto, porque permite que el oxígeno llegue de manera eficiente a los tejidos y órganos. Cuando existe una deficiencia, el organismo no logra satisfacer adecuadamente esa demanda. Ello repercute tanto en el desempeño físico como en el funcionamiento cognitivo. Por eso es importante no ignorar síntomas que muchas veces se atribuyen simplemente al estrés o al cansancio”, explica Óscar Andrades, Químico Farmacéutico y director técnico de Farmoquímica del Pacífico (FQP).
Si bien cualquier persona puede presentar una deficiencia de hierro, existen grupos especialmente vulnerables.
Entre ellos se encuentran las mujeres en edad fértil debido a las pérdidas menstruales, las embarazadas por el aumento de los requerimientos durante la gestación, los niños en etapas de rápido crecimiento y los adultos mayores, quienes pueden presentar una menor ingesta o una absorción menos eficiente de este mineral.
La alimentación constituye la principal fuente de hierro.
Los alimentos de origen animal aportan hierro hémico, que se absorbe con mayor facilidad por el organismo; en este grupo destacan las carnes rojas, el pollo, el cordero, el hígado y mariscos como almejas y choritos. En tanto, las legumbres, verduras como la espinaca y la acelga, o frutos secos como las almendras y las semillas de zapallo contienen hierro no hémico, cuya absorción es menor, pero que igualmente representa un aporte importante dentro de una alimentación equilibrada.
No obstante, la cantidad de hierro consumida no es el único factor relevante. También resulta fundamental favorecer su absorción. “Una recomendación sencilla y muy efectiva es acompañar las comidas ricas en hierro con alimentos que aporten vitamina C. Como cítricos, ya que esta vitamina mejora significativamente su absorción. Asimismo, conviene evitar consumir té, café o lácteos junto con las comidas principales, porque pueden disminuir el aprovechamiento del hierro presente en los alimentos”, señala el especialista.
¿Cuándo debo suplementar?
Cuando la alimentación no alcanza a cubrir los requerimientos o existe una indicación médica específica. La suplementación puede transformarse en una herramienta importante para recuperar los niveles adecuados de hierro.
Farmoquímica del Pacífico dispone de Globifer, un suplemento elaborado a base de hierro hémico, una forma de alta absorción, desarrollado para contribuir a la deficiencia de hierro y a la prevención de la anemia nutricional.
Disponible en distintas presentaciones, entre ellas Globifer clásico masticable y Globifer Forte y Forte Plus, que incorporan ácido fólico y vitamina B12, este suplemento se caracteriza por ofrecer una alta tolerancia estomacal, ayudando a la formación de glóbulos rojos y constituyendo una alternativa para complementar la ingesta de hierro cuando así lo indique un profesional de la salud.
“La suplementación no reemplaza una alimentación saludable, sino que la complementa cuando existe una necesidad nutricional o una recomendación médica. La detección oportuna y un tratamiento adecuado permiten prevenir complicaciones y recuperar el bienestar de las personas de manera segura y efectiva”, concluye el experto de FQP.
Desde Farmoquímica del Pacifico, con su visión de salud centrada en las personas, donde el paciente es un miembro activo del ecosistema sanitario que participa de manera informada en el cuidado de su salud y en la toma de decisiones relacionadas con su tratamiento; recomiendan mantener una alimentación equilibrada y realizar controles médicos cuando existan factores de riesgo, ya que estas acciones resultan fundamentales para prevenir deficiencias de hierro.
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