Nuggets momias y mini hamburguesas monstruosas son algunas de las alternativas fáciles y entretenidas para sorprender a grandes y chicos durante la celebración de Noche de Brujas.

Con la llegada de Halloween, la creatividad se apodera de los hogares y la cocina se convierte en un espacio ideal para compartir en familia.

Para celebrar esta fecha con preparaciones originales, sabrosas y fáciles de hacer, El Carnicero. Cadena de carnicerías con más de 100 años de tradición familiar. Invita a grandes y chicos a convertirse en pequeños chefs con estás recetas. Que combinan ingredientes cotidianos con una entretenida presentación inspirada en los personajes más aterradores de esta celebración.

Catherine Escobar, Gerente Comercial de El Carnicero. Destaca que “Halloween es una oportunidad para reunirnos, compartir y crear momentos entretenidos en familia. Preparar recetas con formas y decoraciones originales. Permite que los niños participen, desarrollen su creatividad y disfruten de una experiencia diferente en la cocina”.

Agrega “Queremos que padres e hijos hagan volar su imaginación con miles de ingredientes. Con nuestras salchichas pueden preparar unos terroríficos deditos de bruja. Con láminas de queso y jamón, armar mini escobas voladoras, o hacer sándwiches con los rellenos que más les gusten, acompañados de aderezos y mucho más. En El Carnicero tenemos todo para que esta Noche de Brujas sea un festín de sabor. Así que los invitamos a visitarnos”. Finaliza Catherine.

El Maestro en carnes propone dos alternativas para sorprender a los invitados. Nuggets de pollo envueltos como momias y mini hamburguesas monstruosas preparadas con carne de vacuno.

¡Que no falte sabor ni alegría en tu mesa! Asimismo, El Carnicero invita a sus clientes que nos pueden encontrar en todos nuestros locales de las regiones de Antofagasta, Metropolitana, Valparaíso, O’Higgins y Maule o comprar en www.elcarnicero.cl”.

1. Nuggets de pollo momia (4 personas)

Ingredientes:

• 500 g de nuggets de pollo.

• 1 lámina de masa de hojaldre.

• 1 huevo para dorar.

• Aceitunas negras o mayonesa para formar los ojos.

• Kétchup o salsa de tomate para acompañar.

Preparación:

1. Precalentar el horno a 200 °C y cocinar previamente los nuggets según las instrucciones del envase.

2. Extender la masa de hojaldre y cortarla en tiras delgadas, de aproximadamente 1 cm de ancho.

3. Envolver cada nugget con las tiras de masa, cruzándolas de manera irregular para simular las vendas de una momia. Dejar un pequeño espacio para los ojos.

4. Disponer los nuggets en una bandeja con papel para hornear y pincelar la masa con huevo batido.

5. Hornear durante 15 a 20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.

6. Una vez listos, agregar pequeños trozos de aceituna negra o puntos de mayonesa para formar los ojos.

Servir acompañados de kétchup o salsa de tomate para darles un toque aún más aterrador.

2. Mini hamburguesas monstruosas de carne de vacuno (4 personas)

Ingredientes:

• 500 g de carne molida de vacuno El Carnicero.

• 8 mini panes de hamburguesa.

• 4 láminas de queso, cortadas por la mitad.

• 1 tomate.

• Hojas de lechuga.

• 2 cucharadas de mayonesa.

• Sal y pimienta a gusto.

• Aceitunas verdes o negras para decorar.

• Palillos para fijar la decoración, opcionales.

Preparación:

1. Dividir la carne molida en ocho porciones y formar hamburguesas pequeñas. Condimentar con sal y pimienta.

2. Calentar una sartén o plancha y cocinar las hamburguesas hasta que estén completamente cocidas en el centro.

3. Cortar los panes por la mitad y disponer sobre la base una pequeña hoja de lechuga, una rodaja de tomate y la hamburguesa.

4. Colocar media lámina de queso sobre cada hamburguesa, dejando que sobresalga ligeramente del pan para simular los dientes de un monstruo.

5. Agregar mayonesa a gusto y cerrar parcialmente el pan, dejando visible el queso. Decorar la parte superior con trocitos de aceituna para crear los ojos.

6. Fijar las decoraciones con palillos, si es necesario, y retirarlos antes de servir a los niños.