Nutrisco aborda los desafíos de la industria de ingredientes marinos en IFFO 2026

\- Miembro de la organización internacional, la empresa participó en la conferencia de Buenos Aires y fue auspiciadora a través de Orizon Smart Nutrition. El encuentro permitió intercambiar perspectivas sobre nutrición, evolución de la demanda y abastecimiento responsable. Además, fortaleció vínculos con socios internacionales.

Nutrisco participó en la Conferencia Anual 2026 de IFFO, organización internacional de la que es miembro y que representa al sector de ingredientes marinos. Realizada entre el 19 y el 21 de octubre en Buenos Aires, Argentina, la instancia reunió a 530 delegados de 45 países. El objetivo fue analizar los principales desafíos y oportunidades de esta actividad.

El programa abordó la evolución de la oferta y la demanda, la gestión pesquera y los requerimientos de abastecimiento responsable. Las jornadas permitieron compartir conocimiento técnico y contrastar experiencias. Participaron productores, especialistas y representantes de distintas partes de la cadena de valor.

“Ser parte de IFFO nos permite mantener un diálogo con quienes están abordando los principales desafíos de nuestra industria a nivel global. Compartir perspectivas y conocer otras experiencias nos ayuda a comprender cómo evolucionan las necesidades de nutrición. También nos permite orientar nuestras decisiones con una mirada de largo plazo”, afirmó Cristián Larraín, Gerente Corporativo Comercial y Marketing de Nutrisco.

Uno de los ejes del encuentro fue el papel de los ingredientes marinos en la alimentación acuícola. Según las estimaciones de IFFO presentadas durante la conferencia, en 2025 la acuicultura concentró el 92% del consumo mundial de harina de pescado. En el caso del aceite de pescado, la cifra alcanzó el 72%. Estos datos reflejan la importancia de ambos insumos para su desarrollo.

La agenda también incluyó discusiones sobre trazabilidad, economía circular y herramientas para evaluar el impacto ambiental de los ingredientes utilizados en alimentación animal. Estos temas conectan el análisis de los mercados con la gestión de los recursos. También abordan las oportunidades de innovación a lo largo de la cadena.

A través de Orizon Smart Nutrition, marca especializada en la producción de harina y aceite de pescado. La empresa fue auspiciadora de esta edición. La marca cuenta con un portafolio de harinas y aceites elaborados a partir de especies. Como jurel, caballa, sardina y anchoveta. Estos productos están destinados a la acuicultura y la nutrición animal, además de aceites para consumo humano.

En los distintos espacios de IFFO, Orizon Smart Nutrition destacó su harina de jurel ByProduct. Esta se elabora a partir de partes del pescado que quedan disponibles después del procesamiento de productos destinados al consumo humano. Este enfoque permite aprovechar de manera más completa la materia prima marina. Así, transforma estos subproductos en un ingrediente nutricional de alto valor para la alimentación acuícola y de mascotas.

De esta forma, se promueve una lógica de economía circular. También se reduce la necesidad de utilizar pescado entero exclusivamente para producir harina. La harina mantiene un alto valor nutricional y cuenta con certificaciones internacionales de sostenibilidad como MarinTrust y MSC.

De esta manera, Orizon Smart Nutrition combina nutrición, sostenibilidad y aprovechamiento eficiente del recurso. Así, responde a una demanda creciente por soluciones de alimentación más responsables.

Durante las jornadas, el equipo también sostuvo reuniones con sus principales socios comerciales de distintos países. Estas conversaciones permitieron conocer sus perspectivas y evaluar alternativas de suministro ante un contexto de oferta ajustada. Este escenario está marcado por el impacto del fenómeno de El Niño y la volatilidad de los mercados.

“El desafío está en seguir desarrollando una oferta que combine calidad, eficiencia y un uso responsable de los recursos marinos. Conocer de primera fuente las necesidades de nuestros socios y clientes nos permite orientar ese trabajo y construir relaciones de largo plazo”, agregó Larraín.