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HUELLA PLÁSTICA: 7 TIPS PARA REDUCIRLA

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Habitualmente escuchamos hablar de la huella de carbono e hídrica, pero ¿alguna vez escuchaste hablar de la huella de plástico y cómo contribuir desde las empresas y la sociedad a reducirla?

Según Greenpeace en Chile se producen hasta 25 mil toneladas de desechos plásticos (equivalentes a envoltorios de golosinas y dulces, botellas de bebidas, bombillas, etc.) y la mayoría de dichos residuos plásticos termina en vertederos y rellenos sanitarios legales e ilegales.

Cristian Bustos, experto en medio ambiente y fundador de la scale up Beeok, nos explica en qué consiste: “Cada vez que compramos productos con empaques de plástico o de un solo uso, nuestras acciones tienen un impacto en la cantidad de plásticos que contaminan distintos ecosistemas, como océanos, ríos, bosques y ciudades. La huella de plástico es una medición general de esas actividades”.

El problema de los plásticos día a día se convierte en algo que se sale de las manos; lo estamos encontrando en el agua, aire, suelo y ya está haciendo parte del ciclo de vida de los seres vivos. De allí que según datos de la ONU más del 90% de los plásticos generados en el mundo terminan en vertederos.

“Si las tendencias se mantienen, para 2050 los plásticos habrán causado más de 56 gigatoneladas de emisiones de CO2, sin contar que para el mismo año y de seguir con este ritmo de consumo habrá más plásticos que peces en el mar”, señala el organismo multilateral.

Beeok y su alianza

En este sentido la scale up chilena es pionera al crear una alianza con la consultora mexicana en temas de sostenibilidad Green Tank, para medir el impacto de este indicador generado por empresas aztecas y caribeñas. Este 2023 buscan calcular la huella plástica de 25 empresas que operan tanto en México como en el Caribe y brindarán asesoría para la gestión del plástico que desechen las organizaciones.

Al respecto, el CEO y socio fundador de Beeok, Cristián Bustos, indicó que “vamos a poner en funcionamiento nuestra plataforma digital para medir la huella plástica y de carbono en medianas y grandes empresas en México, República Dominicana, Guatemala y El Salvador, así como Honduras”.

“Esto muestra el interés y compromiso que el sector privado tiene al respecto, espacio donde la tecnología juega un papel fundamental para acelerar la transición de las empresas hacia la sostenibilidad”, agregó.

Tips para reducir la huella plástica

Cristian Bustos, fundador de Beeok, nos entrega algunos datos para ser parte de este propósito a nivel más local y evitar la contaminación plástica.

1.-Usa bolsas reutilizables: Aproximadamente 1 millón de bolsas de plástico se utilizan cada minuto, mientras que una sola de este material puede tardar unos 1.000 años en degradarse. Si eres de los que llevan sus propias bolsas reutilizables al súper, estás en el camino correcto; no obstante, si todavía usas bolsas de plástico, ¡es el momento de hacer un cambio! Ten en cuenta que las bolsas de nylon o poliéster están hechas de plástico, por lo que opta por las de algodón en su lugar.

2.- Compra cajas, no botellas: Compra detergente y lavaplatos en cajas en lugar de en botellas de plástico. El cartón puede ser reciclado fácilmente y se convierte en más productos que el plástico.

3.- Compra alimentos a granel: Algunas tiendas venden alimentos a granel como el arroz, la pasta, nueces, cereales, etc., y si optas por llenar tu bolsa o envase reutilizable con estos artículos ahorrarás tanto dinero como plástico innecesario.

4.-Reutiliza envases de vidrio: Actualmente es posible comprar una serie de alimentos que vienen en frascos de vidrio en lugar de en envases de plástico, alimentos como salsas de espagueti, mantequilla de cacahuete o salsa y puré de manzana por nombrar unos pocos. En lugar de tirar o reciclar esos recipientes de vidrio, utilízalos para almacenar alimentos o llévalos contigo cuando vas a comprar alimentos a granel.

5.- Usa botellas y vasos reutilizables: El agua embotellada produce 1,5 millones de toneladas de residuos plásticos por año y, según la Food & Water Watch, para producir esas botellas se requieren unos 180 millones de litros de petróleo. Con acciones tan sencillas como rellenar las botellas podrás evitar que un buen número de botellas de plástico acaben en nuestros océanos y vertederos, pero esto no es todo; lleva una taza reutilizable a las cafeterías y pide al camarero que te la rellene, ten una taza en tu escritorio en lugar de una de plástico.

6.- No uses menaje de plástico: Di adiós a cuchillos, cucharas, tenedores, platos, etc., de plástico. Si a menudo te olvidas de llevar los cubiertos a tu comida o si sabes que tu restaurante favorito sólo cuenta con material de plástico, empieza a llevar tu conjunto de utensilios. Seguro que reduces tu huella de carbono.

7.- No compres jugos envasados: En lugar de comprar zumos en botellas de plástico, hazte tus propios zumos recién exprimidos o, simplemente, toma agua o come fruta fresca. Esto no sólo va a reducir el consumo de plástico, sino que también será mejor para tu salud.

CINE, TEATRO, MÚSICA Y PRESENTACIONES CIRCENSES MARCARON LAS VACACIONES DE INVIERNO EN VALPARAÍSO

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Las actividades gratuitas organizadas por la Alcaldía Ciudadana convocaron a más de 4 mil niños y niñas

El Municipio de Valparaíso despidió las vacaciones de invierno con una serie de panoramas gratuitos que marcaron una alta convocatoria en diferentes sectores de la comuna, los que incluyeron películas en la pantalla grande, presentaciones circenses, teatrales, musicales y artísticas.

Las actividades comenzaron con la apertura del edificio consistorial para realizar un recorrido por las dependencias del inmueble patrimonial y varias presentaciones culturales a cargo de compañías de circo. En la instancia, Evelyn González vecina del cerro Playa Ancha sostuvo que “encontré sumamente entretenido esto para los chiquillos, porque igual uno sin las lucas necesarias no puede sacarlos. Y aparte que igual yo no conocía el edificio, fue una experiencia genial, me encantó”.

El Teatro Municipal de Valparaíso también se llenó de alegría en un grato ambiente familiar con las “Tardes de Teatro Kids”, que durante el 3 y el 6 de julio presentó obras y grupos musicales como “Peter Pan”, “Sueños de circo”, “Cantando aprendo a hablar” y “Tikitiklip”. Heidi Riquelme, vecina del barrio puerto que acudió al teatro junto a su familia se mostró “agradecida por estas instancias para los niños, con valores para que puedan distraerse en estas vacaciones. Después de la pandemia muchos niños no tuvieron los privilegios como para poder salir y ver este tipo de obras, así que se agradece harto”.

En el Mercado Puerto se vivió una jornada totalmente dedicada a los niños y niñas de la comuna, con la presencia de cuentacuentos, la exhibición de espectáculos artísticos, circenses, teatrales y una serie de juegos lúdicos el pasado 8 de julio.

Finalmente, cerca de 2 mil niños y niñas disfrutaron junto a sus familiares de las tardes gratuitas de “Cine en tu Barrio” en ocho puntos del plan y cerros de Valparaíso. En una de estas jornadas, Carmen Oliva, presidenta interina de la Asociación Bernardo O’Higgins señaló que le parece “buenísimo porque es difícil que los papitos lleven a los niños al cine, por la parte económica. No es solamente ir al cine, tienes que llevar algo para comer, la locomoción, ahora con los fríos que hace. Y no solamente tener un niño, tienen varios niños también, así que hermosa la iniciativa. Me gustó. Y más si está el chocolatito caliente y cabrita y todo calentito, mejor todavía. Así que se agradece”.

Actividades y panoramas para el “Mes de la Niñez”

Durante el mes de agosto, la Alcaldía Ciudadana va a celebrar el “Mes de la Niñez”, con una serie de panoramas gratuitos para toda la familia en diferentes sectores de Valparaíso. Sobre esto se refirió el alcalde Jorge Sharp, quien señaló que “estas vacaciones de invierno desarrollamos actividades de alta calidad, seguras y gratuitas para todos los niños y niñas de Valparaíso, generando con eso panoramas entretenidos que tuvieron una muy buena recepción por parte del público. Es por esto que vamos a comenzar el mes de agosto con más actividades y este viernes 4 de agosto se presentará la obra “El Principito” en dos funciones que se van a realizar durante el mismo día. Posteriormente, el sábado 5 de agosto en la mañana se volverán a abrir las puertas del Edificio Consistorial para un recorrido y presentaciones circenses. Finalmente, el domingo 6 de agosto tendremos la “Calle de la Niñez” y paralelamente, esa misma jornada, se van a presentar “Los Pulentos” en la Plaza Salvador Allende, así que los esperamos para disfrutar con estos panoramas gratuitos para toda la familia porteña”.

Toda la información respecto a estas actividades y presentaciones se compartirá a través de la página web y las redes sociales del Municipio de Valparaíso.

OCDE DESTACA A CHILE DENTRO DE LOS 10 PAÍSES CON MAYOR DESPLIEGUE DE FIBRA ÓPTICA EN EL MUNDO

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El organismo internacional destacó a nuestro país como el décimo en el mundo con mayor porcentaje de suscripciones de fibra en relación al total de contratos de banda ancha fija.

De acuerdo al ránking Chile es líder en este aspecto en todo el continente americano.

Santiago, 17 de julio de 2023.-

La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) destacó al sector de telecomunicaciones chileno en su reporte de julio de 2023 dentro de los 10 países con mayor porcentaje de suscripciones de fibra óptica en relación al total de contratos de internet fija.

La OCDE señaló que el 66% del total de las suscripciones a internet fijo en Chile son de fibra óptica, ubicándose en el décimo lugar del ránking a nivel mundial y en el primero en el continente americano.

Asimismo, el crecimiento de las suscripciones ha sido exponencial. Entre el año 2022 y el 2019 hubo un crecimiento de conexiones de fibra óptica del 207% en solo  tres años, tal como lo muestra el siguiente gráfico elaborado por Subtel, de acuerdo a las estadísticas sectoriales a marzo de este año:

Fuente: Series Estadísticas Subtel, Marzo 2023.

El subsecretario de Telecomunicaciones, Claudio Araya, señaló que “estos datos publicados por la OCDE nos plantean dos escenarios. En primer lugar, muestran el liderazgo del sector de telecomunicaciones chileno en la región, actualizado a nivel de despliegue de tecnologías, lo que supone un reto para que en conjunto trabajemos en mantener ese sitial”.

La autoridad agregó que “estas cifras también nos muestran otro desafío que es llevar conexión de alta velocidad, como lo es la fibra óptica, a todos los rincones del país, reduciendo la brecha digital y sumando cada vez más personas a estas tecnologías. Es por eso que en Subtel, a través de proyectos como Última Milla, Fibra Óptica Nacional, Fibra Óptica en Complejos Fronterizos, etc., buscamos llegar a gran parte del territorio poblacional con redes de alta velocidad. Un ejemplo de eso es que, de las 345 comunas que existen en Chile, 340 van a estar conectadas vía fibra óptica para inicios del 2024 y para las cinco restantes, ya estamos trabajando en diferentes soluciones que permitan que también se conecten a través de esta tecnología ”.

Puedes ver los datos de la OCDE en el siguiente link: https://www.oecd.org/digital/broadband/broadband-statistics/

COCINA DELICIOSO, SALUDABLE Y LIBRE DE ACEITE CON LA NUEVA XIAOMI SMART AIR FRYER PRO 4L

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La nueva versión de la freidora de aire más popular del mercado llega con nuevas utilidades para aprovechar la cocina al cien por ciento. 

Santiago de Chile, 17 de julio de 2023. En los últimos años, la tecnología ha visto un crecimiento importante en lo que se refiere a los electrodomésticos, ya que cada vez más, éstos se hacen inteligentes para poder satisfacer las distintas necesidades de las personas, otorgándole más tiempo para su vida. Uno de estos productos que se ha popularizado fuertemente gracias a Xiaomi son las freidoras de aire, capaces de no solo cocinar cualquier alimentos a base de aire caliente libre de aceite, sino que también para descongelar, hacer yogurt, deshidratador de alimentos y muchas opciones más, siendo un producto multiuso. 

Pensando en mejorar lo ya existente, Xiaomi ha presentado su nueva Smart Air Fryer Pro 4L, la cual llega con importantes novedades tanto estéticas como de usabilidad, para poder seguir mejorando la cocina en todos los hogares y ofrecer un producto que es tan sano como versátil. 

Máxima versatilidad: Di adiós al desorden de la cocina

La freidora de aire de Xiaomi cocina los alimentos en base a aire caliente, acción para la que no necesita ningún tipo de aceite. Lo mejor de todo esto, es que las propiedades y el sabor de la comida se mantienen durante todo el proceso, resultando una alimentación mucho más saludable y sabrosa. Posee un rango de temperatura desde los 40º a los 200º grados celsius, lo que la hace ideal para cocinar diferentes tipos de alimento, tales como verduras, carnes, pescados y masas. 

En esta nueva versión, Xiaomi ha incorporado una ventana externa transparente de tres capas aislante del calor, para poder controlar fácilmente el estado de la cocción en tiempo real sin necesidad de abrir constantemente la cesta. Asimismo, ahora la freidora de aire posee un volumen óptimo de 4L, con capacidad para cocinar comida entre 1 y 5 personas al día, optimizando la cocina sin ocupar espacio extra. 

Un producto realmente multiuso 

La Smart Air Fryer Pro 4L está construida con un revestimiento antiadherente de doble capa, pantalla táctil OLED, programación y cocción inteligente por hasta 24 horas, compatible con la aplicación Mi Home, la cual alberga más de 100 recetas de todos los tipos y especialidades, siendo compatible también con comandos por voz como Google Assistant o Alexa. Además, no solo posee las conocidas funciones de una freidora de aire, sino que también permite realizar tareas de otros electrodomésticos, como yogurtera, deshidratador de frutas, horno microondas y horno eléctrico. De esta manera, las opciones de cocción y preparaciones se vuelven mucho más amplias por la versatilidad que tiene en todos los aspectos. 

La nueva Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L llegará próximamente a Chile, en donde se podrá encontrar en todas las tiendas Mi Store y Xiaomi Online del país, así como en los principales retailers. 

YA SE ENCUENTRA DISPONIBLE UN NUEVO TRÁILER DE INVASIÓN SECRETA DE MARVEL STUDIOS

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La emocionante serie de espionaje se acerca a sus episodios culminantes y tendrá su gran final de temporada el miércoles 26 de julio exclusivamente en Disney+

Tráiler SUB: https://youtu.be/DVFR3RVKVbw

Disney+ reveló un nuevo tráiler de Invasión Secreta de Marvel Studios. Solo restan estrenar los dos últimos episodios de este emocionante thriller de espionaje donde Nick Fury (Samuel L. Jackson) no confía en nadie y se apura para impedir el caos.

En la nueva serie de Marvel Studios Invasión Secreta, ambientada en la actualidad del Universo Cinematográfico de Marvel (MCU por sus siglas en inglés), Nick Fury se entera de una invasión clandestina en la Tierra por una facción de Skrulls que cambian de forma. Fury se une a sus aliados, incluidos Everett Ross, Maria Hill y el Skrull Talos, quien estableció su vida en la Tierra. Juntos emprenden una carrera contra reloj para frustrar una inminente invasión Skrull y salvar a la humanidad.

Invasión Secreta de Marvel Studios está protagonizada por Samuel L. Jackson, Ben Mendelsohn, Cobie Smulders, Martin Freeman, Kingsley Ben-Adir,Charlayne Woodard, Killian Scott, Samuel Adewunmi, Dermot Mulroney, Christopher McDonald, Katie Finneran, con Emilia Clarke y Olivia Colman, y Don Cheadle.

Ali Selim dirige la serie y es el productor ejecutivo, junto con los también productores ejecutivos Kevin Feige, Jonathan Schwartz, Louis D’Esposito, Victoria Alonso, Brad Winderbaum, Samuel L. Jackson, Ali Selim, Kyle Bradstreet y Brian Tucker. Kyle Bradstreet es, a su vez, el guionista principal, y Jennifer L. Booth, Allana Williams y Brant Englestein son coproductores ejecutivos.

Invasión Secreta de Marvel Studios se encuentra disponible exclusivamente en Disney+. El final de temporada estará disponible a partir del miércoles 26 de julio.

MODELA TU CUERPO CON ESTE TRATAMIENTO NO INVASIVO Y LUCE EL VESTIDO DE NOVIA DE TUS SUEÑOS

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Hoy es posible bajar tallas y modelar tu silueta sin pasar por el quirófano gracias a un tratamiento integral de vanguardia ofrecido por Clínica Acorpus, acreditada por SEREMI de Salud. 

El vestido de novia es sin duda uno de los grandes protagonistas de una boda. Y, si estás ad portas de casarte, seguramente querrás lucirlo sintiéndote empoderada, segura y bella.

Entendiendo que no hay tiempo qué perder y que en general, el organizar una boda, es hermoso, pero también demandante y agotador, es que Acorpus, Clínica de medicina estética y cirugía ambulatoria, acreditada por SEREMI de Salud, ofrece a las novias un tratamiento integral que no solo buscar reducir tallas, sino que también incorporar hábitos saludables.

Se trata de  Total Reduction “esta es una alternativa sin cirugía, es decir, no invasiva. Este tratamiento es integral, se recomienda que la novia lo realice al menos un mes antes de la boda, ya que así, podrá bajar desde el 10% de su peso, y a la vez su cuerpo se verá modelado, ya que se realizan paralelamente masajes reductivos”, cuenta Magdalena de Quevedo CEO y directora de la clínica Acorpus.

Este novedoso tratamiento se basa en terapias corporales de última generación, las que incluyen el tratamiento nutricional personalizado que guía el proceso para perder ese peso extra, y en caso de ser necesario se complementa con medicamentos para el control de la ansiedad sin efecto rebote.

Lo mejor del Total Reduction es que es posible renovar el tratamiento si tienes un IMC mayor a 29 hasta conseguir el logro de objetivos; cambiar tus hábitos y recuperar tu figura soñada sin la necesidad de una cirugía.

Este tratamiento que te permite reducir tallas, acentuar silueta y bajar recuperar tu autoestima incluye:

Evaluación inicial donde se solicita batería de exámenes.
– Abordaje médico en caso de tener alguna patología a tratar.
– Recetario Magistral.
– 10 o 20 sesiones de lipomodelación no quirúrgica.
– Bioimpedancia.
– Asesoría nutricional.

“La mayoría de las novias que se casan a fines de año, entre octubre y diciembre, agendan con nosotros por estas fechas. Esto, debido a que el 100% de los resultados de los tratamientos quirúrgicos y procedimientos más radicales que ofrecemos para ellas, requieren de tiempo prudente para que puedan lucir con total confianza sus curvas o piel efecto porcelana en las fechas de sus bodas”,  agrega la especialista.

Además, la especialista indica que, si bien estos meses de invierno es ideal para realizarse este tratamiento, en caso de no poder hacerlos ahora, hay que tomar en cuenta que deben realizarse al menos con un mes de anticipación para que no haya inflamación.

 Para más información:
www.acorpus.cl
Instagram: @acorpus.cl
Facebook: @acorpus

STARTUP LLEVA LAS MARAVILLAS ASTRONÓMICAS DEL NORTE DE CHILE A TODO EL MUNDO

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AtacamaScope es una plataforma que permite controlar un telescopio desde la comodidad del hogar, acercando la astronomía a las personas de forma práctica y entretenida.

El norte de Chile es reconocido por sus características que benefician la observación astronómica. Hace poco, 29 comunas de las regiones de Antofagasta, Calama y Coquimbo, fueron declaradas como “áreas astronómicas” por el ministerio de Ciencia, Tecnología, Conocimiento e Innovación, para que los cielos de esos sectores sean protegidos de la contaminación lumínica.

En esa línea, una startup lleva desde hace un tiempo aportando para impulsar el interés por la actividad astronómica. Se trata de AtacamaScope, plataforma que entrega la posibilidad de estudiar ciencia de manera didáctica y entretenida, tanto para adultos como para niños, a nivel mundial.

“Durante más de 9 años hemos estado involucrados en el turismo astronómico y, al observar cómo las personas disfrutan del estudio del universo de manera educativa en nuestro observatorio, decidimos innovar utilizando tecnología y robótica para llevar estos conocimientos a sus lugares de origen. Así fue como comenzamos a desarrollar el proyecto de AtacamaScope, ofreciendo a las personas, especialmente a los niños, la experiencia de aprender astronomía y ciencia, al controlar un telescopio ubicado en el desierto chileno desde cualquier parte del mundo, en tiempo real”, comenta María Paz Navarro CEO de la startup.

El ejecutivo afirma que una de las grandes aspiraciones, especialmente en la región de Antofagasta, es poder visibilizar los grandes potenciales que poseen los cielos nocturnos de la zona, para el apoyo de la ciencia en los estudiantes. “Pienso que si podemos aprovechar los recursos que nuestra región tiene, podemos potenciar a nuestros niños para que disfruten de la ciencia y la astronomía y, en el futuro, elijan carreras ligadas a estas áreas, en apoyo a nuestro futuro como humanidad”, afirma María Paz Navarro.

Apoyo regional

Uno de los apoyos importantes que ha recibido la startup, proviene desde Aster, aceleradora con sede en Antofagasta y que proporciona programas de aceleración con una extensa red de empresas colaboradoras. Según indican, la entidad les ha brindado apoyo en la comprensión de conceptos clave de marketing y en la elaboración de estrategias para hacer crecer la propuesta.

“Aster ha sido fundamental para aclarar áreas de debilidad en nuestra empresa y para organizar nuestras ideas. Adicionalmente, nos ha proporcionado un valioso recurso económico que nos ha ayudado a poner en marcha las estrategias. La experiencia con esta aceleradora ha sido muy importante, ya que ha reforzado y mejorado lo que ya veníamos aprendiendo y trabajando desde hace un tiempo con otros países. Asimismo, Corfo Antofagasta, quienes nos han brindado un apoyo importantísimo para seguir avanzando en nuestro desarrollo”, comenta la ejecutiva de AtacamaScope.

Atractivo internacional

Así como a nivel local han tenido buena aceptación, con participaciones en talleres en algunos colegios de Santiago, utilizando el sistema directamente en las clases, AtacamaScope ha capturado atención internacional, con una recepción internacional que ha sido muy positiva.

“En el hemisferio sur, especialmente en Chile, tenemos una vista estelar privilegiada y uno de los cielos más impresionantes del planeta, por su belleza y el valioso conocimiento que se puede obtener al observar los objetos celestes, siendo atractivos para naciones del hemisferio norte, como Canadá. Los cielos chilenos también son atractivos para el estudio de la astronomía en países europeos como Alemania, y se benefician de las diferencias horarias, permitiendo a las personas disfrutar de nuestros cielos nocturnos mientras toman su primera taza de café por la mañana. Además, es fascinante ver cómo los niños estudian el espacio directamente desde sus aulas utilizando AtacamaScope”, cierra María Paz Navarro.

Para saber más, visita: https://asteraceleradora.com/ y https://atacamascope.cl/

POR QUÉ EL CALDO DE HUESOS ES VITAL PARA AGREGAR A TU ENTRENAMIENTO

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¿Sabías que si haces ejercicios y no consumes las suficientes proteínas arriesgas padecer de fatiga muscular?

El caldo de huesos es considerado como una de las opciones más nutritivas y sabrosas para conseguir esas proteínas que tu cuerpo necesita. En Chile, Granja Magdalena, con más de dos décadas de expertise en productos 100% naturales y avalados por destacados nutricionistas, ofrece el caldo con la mayor concentración de colágeno y proteínas del mercado. 

Hacer ejercicios y tener una vida activa es indispensable para tener una buena salud, lo que incluye no sólo al cuerpo, sino que también la mente y las emociones. Sin embargo, esto, sin incluir hábitos alimenticios, no solo no genera el resultado que buscamos, sino que puede incluso, paradójicamente, atentar contra nuestra salud.

Es que se ha comprobado científicamente que, si realizas ejercicios sin consumir proteínas, esto, casi inevitablemente conlleva a lo que se conoce como fatiga muscular, lo que puede traducirse  en lesiones, desgarros y hasta la afectación de nuestro sistema inmunológico.

Por otro lado, hay que velar por el tipo de proteína que se consume, ya que esta debe ser de alta calidad, y en lo ideal, proveniente de una fuente natural. Es decir, hay que evitar compensar con suplementos y/o batidos artificiales, ya que se trata de productos que aún no cuentan con evidencia científica suficiente que corrobore que efectivamente pueden reemplazar el comer proteínas de origen animal.

¿Y por qué consumir proteína es tan importante al momento de realizar un deporte? Es porque permite la formación y la regeneración muscular. De hecho, se recomienda consumir alimentos con proteínas  especialmente después de un entrenamiento para también potenciar la formación de nuevas fibras musculares.

Bajo esta premisa, hay una preparación que es, por lejos, una de las fuentes con mayor concentración proteica. Nos referimos a los caldos de huesos, receta avalada por una serie de expertos en la materia como un alimento muy rico en colágeno, una proteína que trae una serie de beneficios a nuestra salud, pero además es un concentrado de muchos otros nutrientes tales como: calcio, magnesio, fósforo, azufre, potasio y sodio.

Entendiendo que preparar un caldo de huesos a la antigua requiere de tiempo y talento en la cocina, es que Granja Magdalena, con más de dos décadas de expertise en el ofrecimiento de productos 100% naturales y avalados por destacados nutricionistas, creó la solución  para su consumo en Chile.

Se trata de caldos de huesos de pollo, que vienen en las siguientes variedades: concentrado solo de  Hueso de pollo, concentrado de hueso de garra y concentrado de pollo hueso y garra con verduras. “Nuestro producto tiene 200 veces menos sal que los actuales caldos sintéticos que encuentras en el mercado, pero además se caracteriza por ser el que más aporta en proteína y colágeno del mercado. Además cuenta con una alta biodisponibilidad,  por ende, es el más nutritivo y el más potente para la regeneración muscular, así como también para el cuidado de las articulaciones.”, explica Juan Carlos Blanco, Director Ejecutivo Granja Magdalena. 

“El hecho de que este caldo solo sea hecho en base a huesos de pollo, hace que tenga un sabor mucho más intenso y sea mucho más nutritivo. Esta es la solución ideal para reemplazar caldos sintéticos”, explica Heinz Wuth, chef chileno y reconocido investigador gastronómico no solo en nuestro país, sino que a nivel mundial y, que, a través de sus redes sociales, educa a las personas sobre la cocina no solo en términos de dar con la receta ideal, sino que también para explicar el por qué de determinados procesos en la cocina.

Los caldos vienen en 2 formatos muy fáciles de usar y almacenar, uno de 100 cc concentrado y el otro de 475 cc en envases de vidrio.

Beneficios del caldo para el entrenamiento

Yoga, pilates, pesas, correr, crossfit. Independientemente del deporte que hagas, esta preparación es un gran apoyo para tu entrenamiento. A continuación te detallamos el por qué:

1- Fortalece tu musculatura y huesos: Los caldos de huesos de Granja Magdalena ofrecen la mayor concentración de colágeno del mercado y de alta calidad de biodisponibilidad, lo que ayuda a nuestro organismo en múltiples forma, y, entre ellas alivia dolores articulares, previene la pérdida ósea, ayuda a aumentar la masa muscular que tiende a perderse a partir de los 40 años. De hecho, el caldo al contener grandes cantidades de calcio, magnesio y otros nutrientes, son esenciales para la formación de huesos sanos. Por ende, la combinación de ejercicios  con el consumo de caldos no solo impediré que padezcas de fatiga muscular, sino que potenciará la formación de una musculatura saludable.

2- Hidrata tu cuerpo: Mantener el cuerpo hidratado mientras se entrena es vital  para su correcto funcionamiento. Y,  debido a que este caldo está hecho en base a agua, ayuda mucho a esta misión de una forma práctica y deliciosa.

3- Es un coadyuvante para mantener un peso saludable: El caldo de huesos está hecho en base a agua y  es alto en proteínas, por lo que tiene el poder de hacernos sentir saciedad, lo que a la vez, evitará que comamos de más o a deshoras alimentos que son ricos en azúcares y que solo nos aportan calorías extras.

4- Rico en vitaminas y minerales: Estos caldos aportan un concentrado de colágeno, calcio, selenio, ácidos grasos, magnesio, potasio, manganeso, zinc, hierro y vitamina A y K. Se trata de nutrientes que ayudan a que nuestro organismo obtenga la energía que necesita para su buen funcionamiento.

5- Optimiza el rendimiento: A raíz de que es una fuente muy rica de colágeno y proteínas, el caldo de huesos permite que comiences a ver resultados físicos al hacer deporte, pero también ayuda que tengas mucha más energía a la hora de entrenar y para tu vida en general.

6- Mejora la digestión: Durante mucho tiempo se vio el caldo de huesos como un tónico digestivo, ya que se ha visto que ayuda a reducir la inflamación del intestino gracias a la glutamina que es un aminoácido que puedes encontrar en los caldos de hueso. Pero,  en los últimos años, hay estudios que apuntan a que el caldo de huesos también beneficiaría a las personas que padecen de colon irritable.

¿Dónde comprar? Actualmente para hogares de Santiago y Viña del Mar, estos caldos y todos los productos que ofrece Granja Magdalena, puedes adquirirlos directamente a través de su web. www.distribuidoramagdalena.cl

Para más información:

www.distribuidoramagdalena.cl

Facebook: @Granjamagdalena

Instagram: @Granjamagdalena

BRESH VOLVIÓ CON NUEVA LOCACIÓN Y UNA NOCHE INOLVIDABLE

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La fiesta más linda del mundo volvió a nuestro país en un nuevo recinto con artistas e invitados que hicieron bailar y disfrutar a los asistentes hasta la madrugada del sábado. Acá te dejamos los detalles de la Bresh, tras 5 exitosas ediciones en Chile.

Desde el famoso creador de contenido y comediante chileno Pollo Castillo, la cantante Princesa Alba, la rapera Akriila y AK4:20, fueron algunos de los asistentes que disfrutaron el pasado viernes de la música a cargo de uno de los DJs de Bresh Argentina, Fede, y que hicieron bailar al ritmo de los mejores hits contemporáneos en el recinto de Centro Parque, comuna de Las Condes. De esta manera, el renovado espacio contó con una nueva parrilla de artistas, barras de comida, tragos y stands de marcas full instagrameables para compartir la experiencia Bresh completa con los amigos. 

Al igual como es tradición en las versiones pasadas, Princesa Alba, Pailita, Ak4:20 Soulfia, Aqua vs. y Akriila fueron quienes se apoderaron en esta oportunidad del micrófono para cantar sus mejores hits y prender al público en la quinta versión de una fiesta sin descanso, elevando así la experiencia de todos los asistentes quienes buscan vivir una jornada inolvidable.

Recuerda que si fuiste a alguna de las Bresh, puedes buscar tus fotos aquí: lotusbpro.cl/bresh

Si quieres vivir la experiencia Bresh nuevamente o no has ido antes, te invitamos a revisar las redes sociales de @lotuscl y @bresh que muy pronto tendrán nueva información sobre la próxima fiesta. ¡Invita a tus amigos y disfruta al máximo esta jornada llena de música, ambiente y celebración!.

Más información en info@lotuspro.cl

ESTRENA EL 20 DE JULIO LA SERIE DOCUMENTAL MAX ORIGINAL ‘SUPERPODEROSOS: LA HISTORIA DE DC’

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De la cineasta nominada al Oscar®, Leslie Iwerk, y del cineasta nominado al Emmy®, Mark Catalena, la serie dividida en tres partes cuenta con más de 60 nuevas entrevistas y archivos con destacados actores, creadores y ejecutivos de DC 

Santiago- La serie documental Max Original, dividida en tres partes, SUPERPODEROSOS: LA HISTORIA DE DC, se estrenará el jueves 20 de julio por HBO Max. La producción está dirigida por la cineasta nominada al Oscar® y al Emmy®, Lesli Iwerks (“100 años de Warner Bros.”, “La historia del Imagineering”), junto con el cineasta ganador del premio Peabody® y nominado al Emmy®, Mark Catalena (“Johnny Carson: Rey de la noche tardía”, “Inventing LA: Los Chandlers y su época”).

Narrado por Rosario Dawson, SUPERPODEROSOS: LA HISTORIA DE DC da una mirada sin precedentes al legado perdurable e influyente de DC, permitiendo a los fanáticos redescubrir el universo de los personajes, así como los orígenes de la icónica compañía de cómics, su evolución y su impacto cultural de casi nueve décadas. Con una gran cantidad de entrevistas con los creadores más prolíficos de la industria y los actores que llevan a sus personajes icónicos de la página a la pantalla, la serie documental nos recuerda que en el corazón de DC están los cómics – que nos hacen viajar a través de los colores y la imaginación. La serie se divide en tres partes: 

EPISODIO 1: THE HERO’S JOURNEY

Durante más de 85 años, DC ha sido el hogar de un universo de personajes icónicos y narraciones incomparables, pero sus orígenes comenzaron con las mentes brillantes que crearon una trinidad de superhéroes: Superman, Batman y Wonder Woman. Desde la supervivencia hasta el renacimiento, DC navega por el nacimiento del ayudante (Sidekick), las preocupaciones de los padres después de la Segunda Guerra Mundial y una adquisición corporativa en medio de una lucha por mantenerse relevante.

EPISODIO 2: COMING OF AGE

Durante un período de disminución de las ventas de cómics, un movimiento audaz restablece todo el universo de DC, ya que la compañía decide apostar también por una nueva película de Superman. Mientras los rivales comienzan a abordar problemas sociales apremiantes, un DC decidido presenta a su primer Superhéroe Negro y rompe los límites de la historia bajo su nuevo sello, Vertigo Comics, con la esperanza de convertir los cómics en una forma de arte eterna para adultos.

EPISODIO 3: A BETTER TOMORROW

Cansados de quedar fuera de la conversación, un grupo de creadores diversos forman Milestone Media para dar voz a personajes marginados e a historias nacidas de sus propias experiencias. Después de más de ocho décadas de historia, los visionarios de DC miran hacia un futuro representativo de todos, en su universo en constante expansión.

La serie documental presenta más de 60 entrevistas nuevas y de archivo con los creadores, actores y ejecutivos de la industria, incluyendo: Melissa Benoist, Greg Berlanti, Tim Burton, Mike Carlin, Lynda Carter, Henry Cavill, Kaley Cuoco, Gal Gadot, James Gunn, Patty Jenkins, Dwayne Johnson, Michael Keaton, Regina King, Zoë Kravitz, Jim Lee, Zachary Levi, Damon Lindelof, Tom Mankiewicz, Jason Momoa, Christopher Nolan, Robert Pattinson, Christopher Reeve, John Ridley, Margot Robbie, Bruce Timm, Michael E. Uslan y Mark Waid, entre otros.

SUPERPODEROSOS: LA HISTORIA DE DC es una producción de Warner Bros. Unscripted Television en asociación con Warner Horizon, DC, Berlanti Productions e Iwerks & Co. La serie documental cuenta con la producción ejecutiva de los showrunners Leslie Iwerks, Greg Berlanti, Sarah Schechter, David Madden, Jim Lee y Doug Prinzivalli; y con los coproductores ejecutivos Mark Catalena, Rachael Jerahian, Jonathan Gabay y Adam Schlagman. La serie está codirigida por Iwerks y Catalena.