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EN UNA NUEVA EDICIÓN DE “STAR+ LIVE”, EL 10 Y 11 DE FEBRERO STAR+ TRANSMITIRÁ EN EXCLUSIVA EL FESTIVAL “COSQUÍN ROCK 2024” EN VIVO DESDE CÓRDOBA, ARGENTINA

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LA 24° EDICIÓN DEL FESTIVAL CONTARÁ CON LAS PRESENTACIONES DE BABASONICOS, CIRO Y LOS PERSAS, DIVIDIDOS, DUKI, LALI, LAS PELOTAS, MILO J, MIRANDA!, MOLOTOV, SKAY Y LOS FAKIRES, SLASH FT. MYLES KENNEDY & THE CONSPIRATORS, STEVE AOKI, Y TIAGO PZK, ENTRE OTROS GRANDES ARTISTAS

TODOS LOS SHOWS DE LOS 3 ESCENARIOS PRINCIPALES SERÁN TRANSMITIDOS EN VIVO Y EN DIRECTO PARA PAÍSES HISPANOHABLANTES DE LATINOAMÉRIC

Santiago de Chile, 30 de enero de 2024.- En una nueva entrega del ciclo “Star+ Live”, el sábado 10 y domingo 11 de febrero llegará en vivo y en directo a Star+ la 24° edición del festival de música “Cosquín Rock”. Desde el Aeródromo Santa María de Punilla en Córdoba, Argentina, la transmisión exclusiva llegará al servicio de streaming para toda la audiencia de habla hispana de Latinoamérica.

Los dos días desde las 14.20 hs., los suscriptores de Star+ tendrán acceso a una experiencia única desde la primera fila de uno de los eventos musicales más convocantes de Argentina y Latinoamérica, en la edición más grande y diversa del festival con una grilla completa con reconocidos artistas nacionales e internacionales de múltiples géneros musicales tales como rock, pop, electrónica, trap, reggae, cumbia, tango, jazz, electrónica y blues. La audiencia podrá elegir entre las diferentes transmisiones en vivo desde los escenarios principales y ver el show de su artista favorito. Además, podrá acceder a contenidos exclusivos tales como entrevistas a las bandas y artistas del festival; de la mano de Bebe Contepomi, Ayelén Velázquez y Anais Castro, con la participación especial de Juan Di Natale; los cuales también podrán disfrutarse en Star Channel desde las 19 hs. el sábado 10 y el domingo 11 de febrero.

El sábado 10 se presentará la emblemática banda de rock argentina nacida en los 90, Babasonicos; la banda de rockargentina formada por Ricardo Mollo, Diego Arnedo y Catriel Ciavarella, Divididos; el cantante y compositor argentino, responsable de diversos éxitos que van desde el trap hasta el R&B y la bachata, Tiago PZK; la cantante, compositora y actriz argentina ícono del pop latino, Lali; la banda argentina de rock fundada por el exguitarrista y miembro fundacional del grupo musical Patricio Rey y sus Redonditos de Ricota, Skay y los Fakires; uno de los dúos más reconocidos del poplatinoamericano, Miranda!; entre otros grandes artistas. Mientras que el domingo 11 será el turno de la banda liderada por el guitarrista de los Guns N’ Roses, Slash ft. Myles Kennedy & The Conspirators; el rapero y compositor argentino surgido del underground del freestyle de Buenos Aires, DUKI; el DJ, productor musical, y multifacético artista estadounidense, Steve Aoki; la banda argentina liderada por Andrés Ciro Martínez, Ciro y Los Persas; la icónica banda mexicana del rock en español, Molotov; la banda de rock argentina formada por exintegrantes del grupo Sumo, Las Pelotas; el cantante y compositor argentino de 17 años, artista revelación del 2023, MILO J; y muchos más.

La realización de la transmisión estará a cargo de El Bajo Producciones, productora audiovisual enfocada en el entretenimiento y especializada en la industria de la música bajo la dirección de Bebe Contepomi.

DAHUA TECHNOLOGY CELEBRA 30 AÑOS DE INNOVACIÓN, CRECIMIENTO Y ENTREGANDO SOLUCIONES DE SEGURIDAD EN TODO EL MUNDO

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Dahua Technology, líder mundial y proveedor de servicios y soluciones AIoT centrado en video, celebró su 30 aniversario en Hangzhou. Con el tema “Pioneros hacia el futuro”, los ejecutivos reflexionaron sobre tres décadas del notable viaje de Dahua y esperando lograr un futuro de éxito continuo.

“Estamos inmensamente orgullosos de alcanzar este increíble hito de 30 años. El viaje de Dahua ha estado marcado por la innovación, la dedicación y una búsqueda incesante de la excelencia. Esta celebración es un testimonio de los esfuerzos colectivos de nuestro equipo global y el apoyo de nuestros valiosos socios y clientes”, señala  Fu Liquan, presidente de Dahua Technology, quien expresó además su gratitud a todos los socios y empleados que han contribuido al éxito de Dahua.

Comenzando con un compromiso con el desarrollo tecnológico interno, Dahua ha estado a la vanguardia de la innovación tecnológica desde su creación en la década del 90. Al destacar los logros de Dahua, Fu Liquan enfatizó la integridad, la innovación, la eficiencia, la colaboración beneficiosa para todos y la búsqueda de la excelencia. han sido las fuerzas impulsoras detrás del crecimiento continuo de Dahua.

Dahua se ha transformado en un proveedor de soluciones AIoT centradas en video, que cuenta con una base integral de “cinco capacidades completas” que comprenden detección completa, inteligencia completa, conexión completa, computación completa y ecosistema completo. Esta base se alinea con las estrategias tecnológicas gemelas de AloT y la plataforma de inteligencia digital IoT, lo que da como resultado más de 10 000 productos inteligentes, más de 500 soluciones y aplicaciones en 8000 escenarios segmentados.

De cara al futuro, el Sr. Fu describió el compromiso de Dahua con el desarrollo de alta calidad con el éxito del cliente como núcleo, mejorando la eficiencia operativa y fomentando asociaciones más profundas con colaboradores globales. Se refirió además a la determinación de la empresa de contribuir al desarrollo sostenible participando activamente en iniciativas ESG, tecnología para el bien y revitalización rural.

A medida que la empresa continúa su viaje, Dahua sigue dedicada a defender su aspiración original y sus valores fundamentales, ayudando inquebrantablemente a la gobernanza urbana eficiente y la actualización digital de las empresas. ¡Dahua se esforzará constantemente por permitir una sociedad más inteligente y una vida mejor con el poder de la tecnología, y hará esfuerzos incansables para construir un mundo seguro, bajo en carbono, hermoso y armonioso!

Acerca de Dahua Technology

Zhejiang Dahua Technology Co., Ltd. es un proveedor de servicios y soluciones de IoT inteligente centrado en video líder en el mundo. Tiene más de 18.000 empleados, de los cuales más del 50% se dedican a la investigación. La compañía ha implementado sus productos, soluciones y servicios en 180 países, cubriendo industrias clave que incluyen, tráfico, comercio minorista, banca y finanzas, energía, etc. Desde 2014, se estima que Dahua Technology es la segunda más grande del mundo. Proveedor de equipos de videovigilancia, y ha sido clasificado en segundo lugar en la lista de a & s Security 50 durante 3 años consecutivos. Comprometida con la innovación tecnológica e invirtiendo aproximadamente el 10% de sus ingresos por ventas anuales en investigación, la empresa continúa explorando oportunidades emergentes basadas en tecnologías de video IoT y ya ha establecido negocios en visión artificial.

Visita https://www.dahuasecurity.com/la

¿LES HABLAS A TU EQUIPO EL IDIOMA DEL ÉXITO?

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Gabriela Lazo, Founder & CEO de LRM Comunicaciones, Agencia 360° con más de 25 años de experiencia, conformada por un equipo con diversidad de talentos, multidisciplinario y con experiencia en comunicaciones, marketing estratégico PR, Brand & Corp y soluciones comunicacionales a nivel global.

Está comprobado que una comunicación efectiva ayuda a transmitir claramente los objetivos de tu empresa a tu equipo. Cuando todos comprenden sus roles y metas, se crea un ambiente de trabajo más enfocado y productivo. Pero eso, estoy segura que ya lo sabías.

Pero ¿qué pasa si te digo que, si no inviertes en tu propio desarrollo personal, no sólo no estás cuidando a tu equipo, sino que tampoco estás aportando en alcanzar esos resultados que buscas como líder o CEO?

¿Qué pasa si te digo que tu comportamiento inconsciente influye mucho más que lo que haces de manera consciente? Los problemas son parte del día a día de un líder y tu equipo merece tener la mejor versión de ti y, para eso, tienes que conectar con la motivación. La buena noticia es que la motivación se contagia, la mala noticia es que la desmotivación, también.

En estos momentos te estarás preguntando ¿qué relación tiene mi desarrollo personal con conseguir equipos de alto rendimiento?  Y te respondo de inmediato: TODO.

A lo largo de nuestros años como agencia de comunicación, hemos sido testigos de casos de éxito a nivel de coaching comunicacional y, quiero hablarte de uno en especial que nos has traído grandes satisfacciones: el Coaching Ontológico (CO) que ayuda a encontrar caminos, generar nuevas posibilidades, destrabar juicios o creencias limitantes que nos bloquean en nuestra forma de operar en el mundo, abriendo espacios para nuevas formas de relación con todos los stakeholders.

Bajo esta mirada, el CO transforma con el coachee (la persona que recibe coaching) la manera de cómo construye su realidad a través del lenguaje, las emociones y el cuerpo. Por ejemplo, si digo, “soy malo para generar informes” o “no entiendo nada de finanzas” ese juicio o creencia limitante guiará la forma de cómo me comporto en el mundo y seguramente evitaré realizar estas tareas o justificaré mis resultados desde ese juicio, generando sólo resistencia y un aprendizaje nulo.

Según mi experiencia, uno de los desaciertos más frecuentes que cometen las compañías es permitir que las personas de su equipo hagan lo mismo durante mucho tiempo. Me refiero a tareas que manejan a la perfección, pero que, por lo mismo, no permiten que salgan de su zona de confort y, por ende, sigan creciendo y desarrollando distintas habilidades en la organización.

Con este cambio de creencias que permite este coaching que ofrecemos como agencia, logramos que tu equipo consiga, de manera efectiva, una mentalidad de éxito y, que las personas enfrenten con entusiasmo, y sin miedo, nuevos desafíos, ya que es saliendo de la zona de confort que comienzas a darte cuenta que tienes más habilidades y otros talentos que no hubieses descubierto si te hubieras quedado haciendo lo mismo.

A la vez, esto aumenta significativamente la confianza e inspiración que generas en tu equipo, evitas la rotación de personal, construyes espacios de respeto que mejoran el clima laboral, atrayendo a nuevos talentos y, además consigues generar equipos de alto desempeño. Las posibilidades son infinitas.

¿Y tú qué estás haciendo hoy para que tu equipo tenga mentalidad de éxito?

Para más información:

www.lrmcomunicaciones.cl

Linkedin: LRM Comunicaciones 

EL AUTOCUIDADO NO ES UN LUJO, SINO UNA INVERSIÓN EN NUESTRO BIENESTAR”

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Magdalena de Quevedo, nutricionista, cosmetóloga y CEO de Clínica Acorpus, especializada en medicina estética y cirugía plástica, dedicada a entregar procedimientos estéticos y/o quirúrgicos que tienen como propósito devolverles a las mujeres la confianza y seguridad en sí mismas. 

El verano, con sus días soleados y más extendidos se transforma en una oportunidad para reconectarnos con nuestras emociones y cuerpo. Porque independiente de si puedes o no tomarte vacaciones, esta es una época que nos invita a mirarnos hacia adentro y a cuidar de nuestro bienestar integral y, para eso, no necesitamos viajar ni trasladarnos a ninguna parte.

Es que este es un tiempo ideal para hacer actividades al aire libre, para caminar, hacer deportes maravillosos para el cuerpo y el alma como lo es yoga, para nadar y por supuesto, para fortalecer nuestra conexión con la naturaleza. No se trata de elegir la actividad que crees que te hará quemar más calorías o bajar de peso, sino aquella que pondrá en movimiento a tu cuerpo de una forma placentera.

Como nutricionista no puedo dejar de enfatizar que la alimentación también juega un papel crucial en el autocuidado. El verano nos brinda una abundancia de frutas y verduras frescas, proporcionando nutrientes esenciales para nuestro cuerpo. Aprovechemos esta temporada para explorar opciones alimenticias saludables que no sólo satisfagan nuestro paladar, sino que también nutran nuestro organismo.

La nutrición es sin duda, una forma de autocuidado que parte por dentro y que se refleja en nuestro exterior, revitalizando nuestra piel, uñas, pelo, entregándonos energías. Es, sin duda, combustible para nuestro amado cuerpo.

Ahora, a veces esto no es suficiente para sentirnos cómodas en nuestra piel. Y yo te quiero decir que eso está bien, que no tiene nada de malo. Es que en teoría el “ámate tal como eres” funciona perfecto, pero en la práctica, tiene sus matices, como todo en la vida. Y no, no te hace ser una persona poco empoderada ni débil. Tampoco esta sensación de no estar cómoda en tu piel te hace ser contraria a movimientos que impulsan los derechos de las mujeres, no te hace ser la enemiga de quienes luchan por la equidad de género ni la diversidad.

Por el contrario, justamente te hace ser parte de esa diversidad de personas que tienen el derecho de tener distintas percepciones de sí mismas, así como también el derecho de querer hacer algo para sentirse más cómodas consigo mismas.

Recuerdo que, cuando terminé de estudiar nutrición, sentí la inquietud de seguir expandiendo mis conocimientos en estética, así es que entré a estudiar la carrera de cosmetología y estética corporal. Fue ahí que comencé a trabajar en un centro de estética donde conocí a personas maravillosas, enamorándome por completo de este mundo y de las alternativas que ofrece para que las personas, sin importar su género, puedan sentirse más cómodas (os) en su propia piel.

Porque como mujer, sé perfectamente lo que es estar en ese lado. Yo también me he sentido acomplejada por alguna parte de mi cuerpo, y, sinceramente, no creo que la solución sea silenciar esto por vergüenza al qué dirán, creo que lo que hay que hacer es abrazar ese miedo y generar una acción que vaya hacia la dirección que queremos, hacia el sentirnos poderosas y vernos cómo realmente queremos.

Me enorgullece sentir que Acorpus no sólo es un espacio seguro y de contención, sino que además un lugar donde no prejuzgamos, donde todas y todos son bienvenidos (as). Un lugar donde ofrecemos soluciones concretas que van mucho más allá de la estética superficial, un lugar donde le cambiamos la vida a nuestras pacientes, ofreciéndoles tratamientos, procedimientos y tecnología de vanguardia.

Es que cuidarnos no sólo mejora nuestra calidad de vida, sino que también nuestra autopercepción, la relación que generamos con el resto del mundo, ya que nos permite habitar desde un lugar mucho más amoroso y empático y, eso, sin duda, se proyecta y contagia.

Así que, este verano, tómate el tiempo necesario para cuidar de tu cuerpo y mente. En Acorpus, creemos que el autocuidado no es un lujo, sino una inversión en nuestro bienestar.

¡Que este verano sea una oportunidad para renovar tu energía y nutrir tu ser en todos los aspectos!

Para más información: www.acorpus.cl

 Instagram: @acorpus.cl

 Facebook: @acorpus

GAC SORPRENDE ESTE VERANO CON ENTRETENIDA ACTIVIDAD EN UNA DE LAS PLAYAS MÁS ONDERAS DE CONCÓN

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GAC Motor, representada en Chile por Astara, anuncia una entretenida y ondera actividad para todos los amantes de los deportes outdoor en playa La Boca en Concón, en una de las mejores escuelas de surf del sector: Academia Free Sport.

Surfingac es el nombre de la activación que se llevará a cabo el día 03 de febrero desde las 10 hrs, donde la marca contará con exhibiciones de sus modelos Emkoo y Emzoom, una entretenida clase de baile al aire libre en horario PM y muchas sorpresas.

La invitación es abierta a todos los que quieran pasar un día entretenido junto al mar, con descuentos – para todo público – de un 20% para clases de suf y body mencionando el nombre GAC MOTOR, y para clientes, un 2×1 en las mismas – mosteando su llave-.

Para quienes se interesen en los modelos en exhibición y requieran más información, habrá agentes especializados quienes manejarán todos los detalles de prestaciones, diseño y precios, pudiendo cotizar o agendar prueba durante el verano.

La invitación es a disfrutar, acercarse a la marca y conocer GAC Motor, que sorprende por su diseño, calidad y ser un compañero perfecto para las aventuras.

INTELIGENCIA ARTIFICIAL: MICROSOFT Y KLOG.CO SE UNEN PARA TRANSFORMAR LA EXPERIENCIA LOGÍSTICA

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Aerial view of container cargo ship in sea.
Aerial view of container cargo ship in sea.

La integración de la Inteligencia Artificial (IA) generativa en la industria del transporte internacional de carga es capaz de mejorar la eficiencia, la calidad del servicio y la capacidad de adaptación de las empresas en sus procesos de importaciones y exportaciones.

Es por eso que, KLog.co, principal compañía en soluciones logísticas digitales, y Microsoft, uno de los principales proveedores de tecnología a nivel mundial y líder en inteligencia artificial, han establecido una alianza estratégica centrada en la innovación mediante la aplicación de la IA en el comercio internacional. Esta colaboración permitirá a KLog avanzar significativamente en su misión de simplificar la experiencia logística para importadores y exportadores. 

“Estamos muy orgullosos de nuestra colaboración con Microsoft para introducir la IA generativa en la logística”, afirmó Álvaro Serrano, CTO de KLog.co. “Esta alianza nos brinda la oportunidad de ofrecer soluciones innovadoras y sin precedentes, transformando problemas aparentemente insolubles en oportunidades tangibles. Con varios proyectos en desarrollo, estamos incorporando estos modelos para impulsar la eficiencia de nuestros clientes a niveles que antes solo podíamos imaginar. Digitalizamos procesos críticos y elevamos la calidad de los servicios que ofrecemos a escala global. La tecnología de Microsoft no solo está transformando nuestra plataforma, sino también la forma en que el mundo gestiona la logística, creando un impacto perdurable en nuestra industria y más allá”.

“La inteligencia artificial está redefiniendo los límites de lo posible en todas las industrias”, comentó Wilson Pais, director de Digital Native Companies de Microsoft para Latinoamérica. “Estamos orgullosos de colaborar con KLog.co para aplicar nuestra tecnología de IA generativa y ayudar a simplificar y hacer más eficientes los procesos logísticos. Esta alianza demuestra el poder transformador de la tecnología cuando se aplica de manera innovadora, mejorando tanto la eficiencia como la experiencia del usuario en el mundo empresarial”.

Detalles de la alianza

La alianza se basa en el acceso a los modelos de IA generativa, que juega un papel crucial al permitir la digitalización completa de procesos, allanando el camino para la automatización integral y segura. Entre estos proyectos se encuentran:

  • Procesamiento de documentos eficiente: KLog.co ha implementado módulos basados en IA para la lectura automatizada de documentos, incluidos los complejos Packing List y Bill of Lading. Esto permite una digitalización instantánea y precisa de información vital en los embarques, eliminando la ineficiencia asociada con la entrada manual de datos. 
  • Automatización integral del soporte: La plataforma de KLog.co integra información compleja de logística en un solo lugar. Para facilitar esto, están desarrollando un asistente basado en IA que puede resolver una amplia gama de problemas relacionados con la logística, mejorando significativamente la eficiencia operativa. 

Beneficios para importadores y exportadores

El resultado de este desarrollo beneficiará tanto a importadores como a exportadores, pues los importadores pueden digitalizar documentos multiformato de manera instantánea, eliminando los obstáculos analógicos en un mundo cada vez más digitalizado. Por otro lado, los exportadores podrán ofrecer un servicio de mayor calidad a sus clientes en todo el mundo, optimizando sus operaciones con una mayor eficiencia. 

Eficiencia, automatización y unificación para una logística inteligente

Según PWC, la digitalización y automatización de procesos y de vehículos de distribución podrían reducir los costos de la industria logística del transporte en un 47% para el año 2030. Y KLog.co sabe que la tecnología está en el corazón de esta transformación. Por ello se apalancó en los modelos de IA Generativa proporcionados por Microsoft a través de Microsoft Azure OpenAI Services, que KLog.co utilizará para desarrollar módulos inteligentes en su plataforma y así para abordar los desafíos clave en la logística moderna.

La inteligencia artificial en la cadena de suministro tiene el potencial de transformar la

logística de una empresa al mejorar la eficiencia operativa, optimizar los procesos, reducir los costos y mejorar la satisfacción del cliente. Al aprovechar las capacidades de la IA, las empresas pueden tomar decisiones más informadas y basadas en datos, lo que conduce a una cadena de suministro más ágil, resiliente y rentable.

Con esta alianza, KLog.co y Microsoft están liderando el camino hacia una logística más inteligente, optimizada y centrada en el cliente, aprovechando el poder transformador de la inteligencia artificial. “La inteligencia artificial está redefiniendo los límites de lo posible en todas las industrias”, comentó Wilson Pais, director de Digital Native Companies de Microsoft para Latinoamérica. “Estamos orgullosos de colaborar con KLog.co para aplicar nuestra tecnología de IA generativa y ayudar a simplificar y hacer más eficientes los procesos logísticos. Esta alianza demuestra el poder transformador de la tecnología cuando se aplica de manera innovadora, mejorando tanto la eficiencia como la experiencia del usuario en el mundo empresarial”.

Con esta alianza, KLog.co y Microsoft están liderando el camino hacia una logística más inteligente, optimizada y centrada en el cliente, aprovechando el poder transformador de la inteligencia artificial.

ENTRE EL MUNDO INMOBILIARIO Y UNA NUEVA APUESTA GASTRONÓMICA

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Además de estar a cargo del área comercial de una inmobiliaria, Tracy Dunstan de 32 años,  lidera este nuevo proyecto de comidas a domicilio que promete sorprender a los amantes de las preparaciones italianas.

Lasañas de un kilo y pastas de 600 gramos: el delivery que promete dejar contentos a los fanáticos de estos platos con despachos en Ñuñoa, La Reina, Las Condes y Providencia.

La Glotonería es el nombre de esta nueva propuesta gastronómica de la mano de esta ingeniera civil que emigró desde la área inmobiliaria a la industria culinaria, porque su pasión siempre ha sido la cocina. “Cuando era más chica, solo consideré las carreras y universidades tradicionales. Al explorar diversas opciones comerciales, descubrí que un negocio de comida optimizado a través de las Dark kitchen se ajustaba perfectamente a mi mentalidad de buscar la optimización, propio de la generación millennial”, comenta Tracy Dunstan.

Fue así como nace La Glotonería, una empresa comercializadora de pastas frescas, enfocada en el delivery y la producción contando con el apoyo de un inversionista ángel que confió en el proyecto con un aporte inicial de 50 mil dólares. Con la primera inversión, se instala  la primera cocina para salir al mercado durante diciembre 2023, “para luego realizar el cumplimiento de algunos hitos importantes como el aumento en la participación en el mercado y la apertura de nuevas cocinas, en 2024”, comenta Tracy.

La Glotonería tiene despachos en Ñuñoa, La Reina, Las Condes y Providencia, con proyecciones de llegar a toda la capital, las que serán con las aplicaciones GetJusto, Rappi y PedidosYa, para luego abrir operaciones en Uber Eats.

Y es que montar un emprendimiento desde cero ha sido todo un desafío, especialmente al considerar el transporte de la comida y el tiempo de espera. La preparación y entrega de alimentos implica un proceso distinto al de cocinar y servir inmediatamente, ya que las texturas cambian significativamente en el proceso.

“El mundo inmobiliario a menudo carece de retroalimentación de los clientes, lo que puede resultar frustrante. En la cocina, te sientes más feliz, cubierto de harina, y tu aspecto no importa. Tus amigos y seres queridos te felicitan por tus comidas o comparten tu emoción al apoyar tu emprendimiento. Por otro lado, cocinar para satisfacer a públicos diferentes ha sido una experiencia muy enriquecedora ya que todos los días aprendo algo nuevo”, comenta Dunstan.

Buen tamaño y buen precio

La especialidad de la casa son las pastas frescas, las que, según los socios, las pocas y nulas opciones que existen en delivery no tienen las mejores calificaciones.

En su abanico de productos se encuentran tres tipos de pasta (Fetuccini, Spaguetti y Gnocchi) con salsa a elección (pesto, bolognesa, alfredo, la salsa de la casa la glotonería o la opción con champiñones para los vegetarianos), así como dos tipos de lasaña de un kilo cada una: bolognesa o champiñones. Las opciones de pastas, en tanto, consideran 400 gramos de ésta, junto a 200 gramos de salsa.

“Me encantan las pastas porque son alimentos nobles y versátiles. Con pocos ingredientes, se pueden preparar diferentes platos, y las salsas se convierten en las reinas del baile, lo que permite innovar siempre” afirma Tracy. Luego agrega “buscamos a los amantes de las pastas que estén aburridos de pagar altos precios por platos pequeños o de mala calidad”.

Dark Kitchen

El trabajo de La Glotonería se realiza a través de las Dark Kitchen, espacios donde los restaurantes realizan la preparación de sus productos, los cuales son vendidos a clientes finales única y exclusivamente mediante las aplicaciones de delivery, sin contar con atención directa a público, por lo que no cuentan con espacio de atención directa, ocupándose sólo de la producción.

El concepto, nacido en 2014 en Singapur y Reino Unido, llega a Chile en 2019 y hoy ya existen varios en la Región Metropolitana. Con esta modalidad se busca bajar costos, con cocinas de entre 12 y 20 metros cuadrados en promedio. El abaratar costos en esta modalidad trae, además, beneficios directos a los clientes finales, con precios más bajos que en un restaurant.

“Los restaurantes son sumamente tediosos y demandantes, con costos muy altos, alta rotación de personal, mermas, robos y otros contras, que con esta modalidad buscamos evitar”, comenta la emprendedora.

Sin duda, la duplicidad de roles que tiene hoy Tracy, le han dado un óptica más amplia a la hora de desarrollar su emprendimiento. “El sector inmobiliario siempre requiere una base creativa y constante innovación. Tuve la oportunidad de trabajar con tecnología inmobiliaria implementando inteligencia artificial en el sistema. Ahora estoy buscando constantemente cómo innovar en el sector de alimentos, con el objetivo de desarrollar un algoritmo que pueda predecir las tendencias de pedidos, lo cual podría ahorrar mucho dinero a los restaurantes en el futuro”, concluye.

STARTUP CHILENA CLICKHOUSE MASIFICA LA SEGURIDAD PARA EL HOGAR

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Según la Encuesta Nacional Urbana de Seguridad Ciudadana, la percepción de inseguridad en chile llega al 90%, la cifra más alta en una década. Sin embargo, el alto costo de las opciones actuales, duras condiciones contractuales, falta de cobertura a nivel nacional, y la necesidad de encontrar sistemas que se adapten a cada persona, son algunas de las razones por las que muchos no cuentan con sistemas de alarma en el hogar. 

Sin lugar a dudas la sensación de seguridad ha disminuido en la población chilena. La evidencia deja al descubierto que hoy, el tema seguridad marca la pauta a nivel nacional y de manera transversal en toda la población de Chile.

Pensando en esto, la startup chilena Clickhouse, después de dos años de trabajo,  desarrolló un ecosistema digital de diversas soluciones digitales y de cámaras autoinstalables, para proteger lo que uno más quiere, es decir el hogar. Con este nuevo sistema, se reinventa la seguridad en Chile, ofreciendo un sistema de automonitoreo, basado en una APP disponible para todo el país.

Necesidad de Soluciones Adaptables

Esta solución integral es un ecosistema digital que funciona a través de una aplicación que se administra desde un celular, en la que el suscriptor puede autoinstalar, autoadministrar, y automonitorear equipos de alarma, sensores, y cámaras WIFI inalámbricas de una manera personalizada y a su gusto.

Estas cámaras poseen tecnología de punta, con su inteligencia artificial permiten el seguimiento tanto de personas, como de movimiento, y están diseñadas para proporcionar un control de fácil acceso desde cualquier lugar del mundo a través de la APP.

Dentro de las novedades que traen estos equipos, son la autoinstalación, es decir al suscribirte al servicio eliges el kit que desees comprar junto a la cantidad de sensores y cámaras que necesitas, y tú mismo configuras e instalas los equipos en los lugares que quieres en tu hogar o negocio. Se suma que, gracias a su aplicación se tiene acceso a visualización en tiempo real de lo que está pasando frente a las cámaras y el resto de los sensores, y si así lo necesita puede revisar las grabaciones y recibir notificaciones instantáneas en caso de detección de movimientos anormales.

Acerca de Clickhouse:

Moderno sistema de monitoreo del hogar o de negocios. Esta es una aplicación de celular que permite al usuario, auto-administrar los equipos de la casa. Son modernos equipos, paneles, sensores, y cámaras inalámbricas WIFI, que además son estéticas y combinables con el hogar.

Más información en:

www.clickhouse.cl

5 TIPS PARA IMPULSAR TU NEGOCIO ESTE 2024

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Tras un año difícil, marcado por el cierre de numerosas empresas en el país, y los persistentes retos planteados por el aumento del costo de la vida, las Pyme se encuentran en una coyuntura crítica. A diferencia de las grandes empresas, que cuentan con un importante respaldo financiero, las micro y pequeñas empresas deben adoptar un enfoque más matizado del desarrollo empresarial. Para sortear la incertidumbre económica, las PYME tienen que adaptarse, innovar y asegurarse de que utilizan todas las herramientas a su disposición. Con la llegada del nuevo año, Sebastián Avilés, Head of Growth de SumUp, presenta cinco ideas que los emprendedores, comercios y Pymes pueden adoptar para este 2024. Estos pretenden orientar, no solo para superar los obstáculos que presenta el panorama actual, sino también para prosperar y abrir camino hacia un éxito duradero.

  1. Apoyarse en la inteligencia artificial (IA) para obtener más información sobre consumidores y clientes: Implementa herramientas de análisis basadas en IA para comprender el comportamiento de los clientes. La IA tiene el poder de convertirse en una herramienta clave de cualquier Pyme, siempre y cuando sepan cómo utilizarla. Puede aplicarse para analizar patrones de compra, preferencias y opiniones, con el fin de adaptar productos y servicios. Por ejemplo, los algoritmos de IA pueden utilizarse para recomendar ofertas personalizadas, mejorando la experiencia del cliente y aumentando invariablemente las ventas.

  2. Soluciones de empaques sostenibles: Aunque a menudo puede resultar difícil para las Pyme implementar prácticas sostenibles, ahora puede ser el momento de hacer la transición a materiales de envasado ecológicos o explorar alternativas sostenibles. Por ejemplo, sustituir los plásticos de un solo uso por opciones biodegradables como el cartón. Comunicar este cambio de forma transparente es clave: aunque esto pueda afectar a los gastos generales o a la satisfacción de los clientes a corto plazo, con el tiempo se puede atraer a nuevos consumidores y nuevos negocios.

  3. Optimizar las estrategias de marketing digital: Invertir en campañas de marketing digital específicas y utilizar las plataformas de las redes sociales y la optimización de los motores de búsqueda permite llegar a un público más ad-hoc. Una forma de hacerlo podría ser mediante publicidad de pago en plataformas populares para aumentar la visibilidad, o mediante colaboraciones con influenciadores. Con una presencia cada vez mayor en las redes sociales, la aplicación de un plan integral de marketing digital es uno de los medios más eficaces para atraer tráfico a las plataformas en línea e impulsar productos y servicios.

  4. Implementa herramientas de trabajo colaborativo en la nube: Integrar herramientas de colaboración basadas en la nube puede mejorar la eficiencia. La mayoría de las grandes empresas cambiaron por completo su forma de comunicarse tras la pandemia, introduciendo plataformas como Slack, Microsoft Teams, Zoom, Google Workspace o Google Meet. Estas plataformas ayudan a facilitar la comunicación y la gestión de proyectos sin fisuras. El uso de estas herramientas también puede agilizar el trabajo a distancia, garantizar que los equipos permanezcan conectados y ayudar a que los proyectos avancen sin problemas. A pesar de ello, tres de cada cinco Pymes han declarado que estas herramientas les resultan frustrantes, lo que demuestra una falta de deseo de adoptar nuevas tecnologías. Ahora es el momento de que las pequeñas empresas empiecen a adoptar la tecnología colaborativa y lleven su empresa al siguiente nivel.

  5. Iniciativas de bienestar: Introducir programas de bienestar que ofrezcan a los equipos de trabajo apoyo en salud mental, flexibilidad laboral y oportunidades de desarrollo profesional puede marcar la diferencia. Esto podría implicar la organización periódica de sesiones de atención plena (mindfulness), talleres sobre gestión del estrés u horarios flexibles que permitan a los colaboradores mantener un equilibrio saludable entre la vida laboral y personal. Invertir en la creación de un lugar de trabajo que dé prioridad al bienestar físico y mental fomentará el crecimiento profesional,

Aprovechando la IA, adoptando prácticas sostenibles, optimizando las estrategias digitales, integrando herramientas de colaboración y dando prioridad al bienestar de sus colaboradores, las Pymes pueden trazar un camino resistente hacia adelante. Es importante animar a las pequeñas empresas de todo Chile no solo a capear el temporal, sino a prosperar adoptando la innovación, la sostenibilidad y un enfoque centrado en las personas. De este modo, las Pyme pueden posicionarse para un éxito duradero en el dinámico panorama empresarial del nuevo año.

CELEBRA EL DÍA INTERNACIONAL DEL CROISSANT CON ESTA INCREÍBLE RECETA DE CAMILA CHEF

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Housewife roll pieces of dough with plum jam
Housewife roll pieces of dough with plum jam

De la mano de Fensa, lleva tus preparaciones al siguiente nivel y transforma tus recetas en experiencias inolvidables gracias a sus hornos. 

Enero, 2024- El Día Internacional del Croissant llegó y como cada 30 de enero se celebra a esta deliciosa preparación culinaria que nació en Viena, aunque muchos crean que proviene de Francia. Este tipo de pan se elabora con tres sencillos ingredientes: masa de hojaldre, levadura y mantequilla. Y para esta ocasión Camila Prado, la reconocida influencer y chef chilena detrás de @camilachef, nos cuenta como debe ser un croissant ideal.

Existen diversas historias en torno a su creación, pero la que ha cobrado mayor fuerza e interés entre los estudiosos del tema, es que esta bollería fue un invento de los panaderos vieneses como una manera de celebrar el triunfo de esta ciudad ante el ataque del imperio Otomano en el siglo XVII. Gracias a la pericia y el pronto aviso de los panaderos que trabajaban durante la noche, la población y el ejército pudo defenderse del ataque. Se dice que el gremio pastelero creó el croissant con forma de medialuna, emblema utilizado por el imperio Otomano.

Camila Chef cuenta que “un buen croissant es uno que tenga buen sabor a mantequilla, alveolos (cavidades en la miga, fruto de las burbujas de gases que se acumulan durante el proceso de fermentación), capas definidas y que se sientan, y humedad”. Además, destaca la versatilidad de esta comida, ya que es la base ideal tanto para una preparación salada como una dulce y agrega que su combinación favorita es con jamón y queso. ¡Algo tan sencillo y delicioso a la vez!

Para ayudar a que el croissant quede perfecto, Fensa cuenta con hornos que son los favoritos de la chef. “Son perfectos para hornear, gratinar, dorar, cocinar y asar, ya que tienen un excelente control de temperatura y son muy fáciles de entender y usar, convirtiéndolos en el aliado ideal para cada hogar”.

¿Quieres un croissant que deje a todos enamorados? Sigue la siguiente receta y sorprende con esta delicia.

Ingredientes:

  • 500 gramos de masa de hojaldre
  • 200 gramos de mantequilla de alta calidad
  • 1 huevo (para el glaseado)
  • Azúcar glas (opcional, para espolvorear)

Instrucciones:

  1. Precalienta el horno a 200°C.
  2. Extiende la masa de hojaldre en una superficie enharinada, formando un rectángulo.
  3. Coloca la mantequilla entre dos hojas de papel pergamino y aplástala con un rodillo hasta obtener un rectángulo del mismo tamaño que la masa.
  4. Coloca la mantequilla sobre la mitad inferior de la masa y dobla la parte superior sobre la mantequilla.
  5. Dobla la masa en tres partes, como si fuera un tríptico, y gira la masa 90 grados.
  6. Repite el paso 4 y 5 dos veces más.
  7. Enfría la masa en el refrigerador durante 30 minutos.
  8. Estira la masa en un rectángulo nuevamente y córtala en triángulos.
  9. Enrolla cada triángulo desde la base hasta la punta.
  10. Coloca los croissants en una bandeja para horno, bate el huevo y pincela cada croissant con huevo batido.
  11. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
  12. Opcional: espolvorea azúcar glas sobre los croissants recién horneados.

¡Así de fácil! Y tú qué, ¿esperas para vivir la magia en tu cocina?

 

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